Making The Food Pyramid Arbeid etter vekttap Surgery

A? Normal-magen? ser på næringspyramiden fra bunnen opp? seks til elleve porsjoner med korn, deretter frukt og grønnsaker? deretter protein grupper: kjøtt, bønner og melk gruppen. De fett, oljer og søtsaker er tilfeldige.

Etter gastrisk bypass kan vi lese pyramiden fra toppen og ned. Scoot til side de fett, oljer og søtsaker? vi spiser ikke dem lenger. Start med de protein grupper? husker regelen? protein først! Da har du et eksempel fra frukt og grønnsaker grupper. Så, hvis det er plass, en smak fra korn gruppen. Fett og oljer vil være tilfeldige kostholdet; søtsaker bør sjelden spises. Det er lite sannsynlig en liten mage noensinne vil møte næringspyramiden kvantums retningslinjer? seks til 11 porsjoner fra korn gruppen er helt urealistisk for en bariatric pasienten. Men WLS pasienter kan få betydelige ernæringsmessige fordeler og metning fra innlemme matvarer fra hver gruppe i sine små måltider. Nøkkelen er å skape en sunn spising mønster ved hjelp av maten guide pyramide som et referansepunkt for å lage lyd ernæringsmessige valg

ernæringsmessige fordelene med hver gruppe:.

Kjøtt og bønner Gruppe: Kjøtt, fjærfe , fisk og bønner er sunn og mettende medlemmer av denne maten gruppen. Femti prosent av matinntaket etter WLS vil være protein fra kjøttet og bønner gruppe. Animalske proteiner gir en rik kilde til B-vitaminer, jern og sink. Ernæringsmessig er det best å velge kjøtt inneholder lite fett og kalorier? lene runde biff, skinn fjærfe, fisk og skalldyr. Belgfrukter? inkludert soya-baserte produkter? er en stor kjøtt erstatning fordi de gir protein og har lagt fiber uten ekstra kolesterol, fett og kalorier som finnes i kjøtt. Men belgfrukter er ofte vanskelig for pasienten å spise? de raskt fylle den lille magen forårsaker ubehag. Noen pasienter rapporterer en intoleranse for bønner og belgfrukter som fører til oppkast. Test dine egne toleranser og lære hva kroppen din liker

Melk Gruppe:. Melk, egg, ost og yoghurt omfatter melk gruppen. Disse matvarene er kalsium rik og inneholder protein og andre vitaminer og mineraler. Men disse matvarene kan også være høy i fett. De fleste overvektige pasienter rapporterer en veldig god toleranse for lav-fett cottage cheese og mozzarella oster. Pasienter bør være forsiktig når de introdusere matvarer fra meieriet gruppen tilbake i kostholdet sitt: mange pasienter rapporterer dumping eller laktoseintoleranse fra mat i denne gruppen

Frukt Gruppe:. Frukt er naturens gave av sødme til oss, og en bonus, de fleste frukter er lav i fett og kalorier, men gode kilder til løselig fiber og antioksidanter. Dessverre kan naturlig sukker i frukt forårsake en sukker (glukose) ubalanse og dumping. The fiber i frukt? spesielt sitrus? kan medføre ubehag for den lille magen. Små biter må tas som en pasient re-introduserer disse matvarene til fedme system. De fleste pasienter rapporterer gode resultater spise melon. Bær med frø? for eksempel bringebær eller jordbær? bør unngås umiddelbart etter operasjonen for å unngå fastsetting av frøene i den helbredende magen søm. Etter helbredelse er fullført, mange pasienter nyte bær i kostholdet. Epler har også fått gode resultater fra gastrisk bypass pasienter

Vegetabilsk Gruppe:. Grønnsaker legge vitaminer, fiber og smak til dietten. Når kjøtt er stekt grønnsaker kan legges til potten for å legge til smaken og ernæring og en bit av naturlige fuktighet. Grønnsaker skal serveres i den reneste form, lett dampet uten tilsatt kremer eller sauser. Rå grønnsaker, inkludert grønne salater, kan være vanskelig for den lille magen å fordøye, og når dårlig tygget kan føre til en midlertidig blokkering av magen exit. Noen rå grønnsaker kan føre til at gass eller oppblåsthet etter gastric bypass operasjon. Som alltid, vær forsiktig når introdusere matvarer i kostholdet etter gastric bypass

Korn Gruppe:. Dette er gruppen av beroligende energi å gi karbohydrater vi elsker å spise? den pasta, brød, ris couscous og andre korn. Som sykelig overvektige mennesker mesteparten av maten vi elsket (søtsaker, brød, pasta) kom fra denne gruppen, men som utvinne vektige mennesker må vi nøye kontrollere vårt inntak av disse matvarene. Science har vist at disse matvarene er de fleste raskt omdannes til fett og lagres av kroppen. Jo mindre mat vi inntak fra denne gruppen, jo mer kroppen vår tvunget til å bruke lagret fett. Ved innføring av matvarer fra denne gruppen prøve de reneste former: havregryn frokostblanding, en eller to biter av hel-hvete brød, en bit av ris. Vær svært forsiktig med korn og karbohydrater fra korn gruppe: disse matvarene kan føre til ubehag, dumping eller verre? vektøkning

Fett og oljer. Fett er ekstremt konsentrerte energiformer som inneholder lite vann og bære mye av smaken. Kroppen trenger fett for å fungere skikkelig. Fett bærer fettløselige vitaminer? vitaminene A, D, E og K? fra mat inn i kroppen. Vektige pasienter rapporterer tapte ønske om fettrik mat. I tillegg er fettrik fet mat dårlig tolerert og forårsake kvalme. Pasientene vil oppnå en bedre kvalitet på helse ved å fokusere på mat laget med umettet fett og redusere mettet fett i kosten. En måte å inkludere mer umettet fett i kosten er å saut? med olivenolje i stedet for smør. Rapsolje bør brukes i baking. Bytt ut bacon biter på salat med slivered mandler eller solsikkefrø? nøtter er en fantastisk kilde til naturlig umettet fett. Unngå å spise potetgull eller bearbeidet kjeks; de er laget med hydrogenerte oljer? en dødelig fett. Bruk avokado skiver i stedet for ost på smørbrød. Har fisk? spesielt omega-3-rikt laks eller makrell? for protein et par ganger i uken.

For en samling av WLS vennlige oppskrifter gå til http://wlsrecipes.blogspot.com

Kaye Bailey? 2005 - All Rights Reserved