Spirulina: Hvorfor denne blågrønne algen er en næringsbombe

Spirulina har skapt oppmerksomhet i nutraseutisk/medisinsk verden – med god grunn. Kontrollerte studier gir sterke bevis for sykdomsforebygging og generell helse. Brukt av azteker (Mexico) og i Tsjad (Afrika) i århundrer – FN anbefalte 1974 som «beste mat for fremtiden».

3 pilarer som gjør spirulina unik

1. Komplett protein (55–77 %)

Høyere enn kjøtt/soya. Alle 9 essensielle aminosyrer i tilstrekkelige mengder. Samme kategori som melk, egg, fisk, fjærkre – men plantebasert og bærekraftig.

2. Essensielle fettsyrer

Inneholder alle essensielle fettsyrer: omega-3 (EPA, DHA – hjertesunn), omega-6, omega-9, ALA, linolensyre. Kroppen produserer ingen av disse – må få via kost.

3. Vitaminer og mineraler i mengde

A, C, D, E, B-kompleks (B1, B2, B3, B6, folat, B12), kalium, kalsium, krom, kobber, jern, magnesium, mangan, fosfor, selen, natrium, sink. Ingen næring mangler.

Konklusjon

Spirulina er av største næringsverdi, lett å legge til i enhver kosthold. Søk kvalitet (tungmetall-testet) hos vitaminbutikker/nett.