20–30 g protein til frokost: 7 deilige oppskrifter som gir deg flying start

Protein er ikke bare for treningsentusiaster. Det gir metthet, energi, kognitiv skarphet og byggesteiner for celler, vev, organer. Anbefalt inntak (stillesittende): 0,8 g/kg kroppsvekt (≈ 53 g ved 68 kg). Hvis du trener: mer. Start dagen med 20–30 g protein – så er du godt i gang.

7 proteinrike frokostider (hver ca. 20–30 g protein)

1. Protein-bolle: Blomkålris, bacon, egg, avokado

20–30 g protein til frokost: 7 deilige oppskrifter som gir deg flying start Sautér ½ kp blomkålris i ghee. Stek 2 skiver beitebacon/pølse. Kok 2 egg. Topp med ½ avokado. Protein fra egg, bacon, blomkål (2 g/½ kp), avokado (2 g/½ stk). Fiber = lenge mett.

2. Biff og egg med bladgrønt

20–30 g protein til frokost: 7 deilige oppskrifter som gir deg flying start Stek biff (4 min/side medium-rare) i ghee. Kok 1–2 egg mens bunnen hviler. Server på håndfull spinat/bladgrønt. Enkel, klassisk, kraftfull.

3. Søtpotet-laks-avokado «toast» (uten brød)

20–30 g protein til frokost: 7 deilige oppskrifter som gir deg flying start Tynnsnittet søtpotet (steikt/ovn) toppet med avokado, egg, røkt/ferdigkokt laks. Rask, pen, proteinbombe.

4. Søtpotethash med bacon, rosenkål og egg

20–30 g protein til frokost: 7 deilige oppskrifter som gir deg flying start Terningkuttet søtpotet stekt møre med urter. Tilsprøste bacon. Tilsett rosenkål (suger baconfett). Topp med 2 egg. Meal prep-vennlig – holder i kjøleskap.

5. Jordbærmilkshake med kollagen (24 g protein/porsjon)

20–30 g protein til frokost: 7 deilige oppskrifter som gir deg flying start Bland: 2 skåler vanilje-kollagenprotein, ½ boks kokosmelk, 4 jordbær, is. Serverer 2. Smaker som milkshake – nærer som supermat.

6. Sjokolade-kokos smoothie-bolle med kollagen

20–30 g protein til frokost: 7 deilige oppskrifter som gir deg flying start Base: ¾ kp kokosmelk, 2 ss kakao, stevia, is, 2 skåler kollagenprotein. Topp: jordbær, kokosflak, mynte, mørk sjokolade. Dessert for frokost.

7. Bulletproof Coffee med kollagenprotein (karbofri frokost)

20–30 g protein til frokost: 7 deilige oppskrifter som gir deg flying start Bland: kaffe, 1 ss gressmatet smør, Brain Octane MCT (start 1 tsk, bygg opp), 2 skåler kollagenprotein. Skum som latte. Bryter fasten, men gir mettet/fokus uten karbo.