Topp 5 fordeler med teobromin (pluss bivirkninger, kosttilskudd og mer)

Sjokolade anses av mange for å være en av de største kulinariske kildene til nytelse. I tusenvis av år har kakaobønner - som er kilden til ekte sjokolade, så vel som kaffe - blitt ansett som naturlige sentralstimulerende midler, avslappende midler, euforiserende midler, afrodisiaka, styrkende midler og antidepressiva, delvis på grunn av et kjemikalie som finnes i disse bønnene kalt teobromin.

Denne forbindelsen ble først oppdaget på 1840-tallet av biologer som studerte de bitre frøene (eller belgene) til kakaotrær i Sentral- og Sør-Amerika, som refererte til trærne som «Theobroma, ” som betyr “gudenes mat” på gresk.

I dag anses kilder til teobromin, inkludert mørk kakao og te, fortsatt for å være næringsrike matvarer som også kan ha kognitive og humørforbedrende effekter.

Hva er teobromin?

Definisjonen av teobromin er "en bitter, flyktig forbindelse hentet fra kakaofrø." Det er teknisk sett en alkaloidforbindelse (som betyr et nitrogenatomholdig kjemikalie) som ligner koffein og har lignende effekter.

Hva gjør teobromin med mennesker? Effektene inkluderer stimulering av hjertet, utvidelse av blodkar og potensielt forbedring av humøret.

Er teobromin et sentralstimulerende middel som koffein? Selv om det ikke er like sterkt sentralstimulerende i forhold til koffein, har det noen stimulerende effekter, inkludert å øke pulsen din, muligens øke årvåkenhet og øke vannlatingen.

Hvor er det funnet?

Sjokolade kan være den mest populære kilden til teobromin, men det er ikke den eneste kilden. I tillegg til å være en av mange kjemikalier som finnes i kakaobønner, finnes den også i mindre mengder i ulike typer teblader, matcha grønn te, kaffe og grønne kaffebønner kosttilskudd, varm sjokolade, kolanøtter og visse andre mindre kjente planter .

For å lage sjokolade deles kakaobelgene, og frøene tas ut og fermenteres, og etterlater en masse fyldig brun sjokolade. Den høyeste konsentrasjonen av teobromin finnes i mørk sjokolade/kakaonibs, mens melkesjokolade gir mindre.

Mørk sjokolade inneholder mer kakao (pluss vanligvis mindre sukker og mer antioksidanter), så det er den ideelle måten å konsumere teobromin på.

Hvis du lurer, inneholder kakaosmør kun spor av koffein og teobromin. Det er den faste massen til kakaobønnen, som er lavere i fett enn plantens olje.

Kakaosmør er konsentrert med antioksidanter, visse mineraler og disse molekylene.

Teobromin vs. koffein

Begge disse forbindelsene, som regnes som metylxantiner, finnes naturlig i kakaofrø (bønner) og har lignende fysiologiske effekter. Teobromin finnes i høyere mengder i sjokolade/kakaoprodukter enn koffein er, mens det er mer koffein i kaffe.

Samlet sett har effekten av teobromin blitt studert langt mindre enn effekten av koffein.

Sammen er disse forbindelsene ansvarlige for de oppløftende og hyggelige følelsene som folk forbinder med sjokolade og te. Studier tyder på at begge påvirker humøret vårt på en positiv måte, samtidig som de reduserer risikoen for visse helseproblemer som nevrodegenerasjon.

Helsefordeler

1.  Kan positivt påvirke kardiovaskulær funksjon

Avhengig av personen og hans eller hennes nivå av følsomhet for dens effekter, inkluderer fordelene med teobromin å fungere som et myokardstimulerende middel og vasodilator. Med andre ord kan det bidra til å regulere blodtrykket og støtte sunn sirkulasjon ved å utvide blodårene.

Det kan også hjelpe med å opprettholde sunn lungefunksjon, som å øke luftstrømmen til lungene og redusere astmasymptomer, og ha noen milde antiinflammatoriske effekter.

Visse studier tyder på at dens evne til å redusere betennelse kan skyldes dens rolle i å blokkere fosfodiesterase-enzymer og øke aktiviteten til visse enzymer, for eksempel PKA.

2. Ansett av noen for å være et afrodisiakum

Visse kjemikalier som finnes i sjokolade, inkludert teobromin og fenyletylamin, har gitt det et rykte som en naturlig afrodisiakum. Dette er imidlertid fortsatt opp til debatt, ettersom studiefunn har vært blandet.

Hvis teobromin i sjokolade faktisk har afrodisiakum, er det sannsynligvis på grunn av dets evne til å forbedre humøret, energinivået og blodstrømmen.

3. Kan ha humørforsterkende effekter

Visse studier tyder på at inntak av teobromin fra sjokolade kan gi euforiske følelser og ha milde antidepressive effekter. De trøstende effektene av sjokolade ser imidlertid ut til å skyldes den unike blandingen av kjemikalier den inneholder, spesielt fenyletylamin.

4. Anses som en nootropic og kan forbedre fokus

Forskning viser at teobromin påvirker fokus og konsentrasjon via en lignende mekanisme som koffein:ved å blokkere adenosinreseptorer og hemme fosfodiesterase. Enkelt sagt bidrar det til å redusere effekten av kjemikalier i hjernen som får deg til å føle deg sur og ufokusert.

Dens milde stimulerende effekter er en av grunnene til at det har blitt mer populært tilskudd brukt av idrettsutøvere.

Mens anekdotiske bevis forteller oss at det kan forbedre mental ytelse, motivasjon og evne til å fokusere, og redusere tretthet, er mer forskning berettiget på emnet. En studie fant bevis på at å ta kakaotilskudd hjalp deltakernes ytelse på mentale oppgaver og fikk dem til å føle seg mindre slitne, men det er ikke klart om andre forbindelser i kakao (inkludert bioflavonoidantioksidanter) fortjener æren.

5. Har naturlige vanndrivende effekter

Denne forbindelsen er et naturlig vanndrivende middel som kan bidra til å øke mengden urin laget av nyrene, noe som betyr at det kan bidra til å redusere vannretensjon og behandle ødem (væskeopphopning).

Fører teobromin til vekttap? Dette har ikke blitt bevist i pålitelige studier, men det er mulig med tanke på at det kan øke energinivået og redusere oppblåsthet og betennelse – noe som betyr at det kan bidra til å kontrollere appetitten din, støtte metabolsk helse og redusere trangen på grunn av tretthet.

Risiko, bivirkninger og interaksjoner

Studier forteller oss at teobromin er trygt for mennesker og vanligvis forbundet med færre uønskede effekter enn koffein.

Holder teobromin deg våken eller bidrar til søvnproblemer, for eksempel søvnløshet? Det er usannsynlig hvis det konsumeres fra matkilder alene, i motsetning til kosttilskudd, selv om det er mulig.

Faktisk hevder noen mennesker at å ta det i tilleggsform hjelper søvnen og lar dem hvile dypere.

Mulige bivirkninger som oppstår når noen bruker høye doser av dette molekylet inkluderer kvalme, tap av appetitt, svette, skjelving, fordøyelsesproblemer og hodepine (ligner på koffeinbivirkninger og koffeinhodepine).

Teobrominfølsomheten varierer fra person til person. Noen er mer tolerante for effekten av sentralstimulerende midler, mens andre ikke kan håndtere mer enn små mengder.

For de fleste mennesker vil ikke inntak av sjokolade, kakaonibs og te i moderate mengder føre til en negativ reaksjon, men kosttilskudd kan fortsatt gjøre det.

For de som ønsker å unne seg noen godbiter med sjokoladesmak, er johannesbrødchips et alternativ til ekte sjokolade — siden johannesbrød ikke inneholder koffein eller teobromin og har derfor ingen stimulerende effekter.

Hvorfor er teobromin i sjokolade dårlig for hunder?

Mens de fleste kan tolerere teobromin og koffein, er begge utrygge for hunder og katter å konsumere, spesielt hvis det konsumeres i store mengder og hvis hunden/katten er liten.

Kjæledyr metaboliserer disse kjemikaliene annerledes enn mennesker og kan oppleve forgiftning/toksisitet hvis de spiser for mye sjokolade. I følge North Windham Vet Hospital:

Jo mer sjokoladebrennevin det er i et produkt, jo mer teobromin er tilstede. Dette gjør bakesjokolade til det verste for kjæledyr, etterfulgt av halvsøt og mørk sjokolade, etterfulgt av melkesjokolade, etterfulgt av kaker eller småkaker med sjokoladesmak.

Hvis du er usikker på hvor mye sjokolade kjæledyret ditt kan ha spist, er det best å ta det med til en veterinær med en gang – spesielt hvis det viser symptomer som oppkast, diaré, hyperaktivitet og skjelvinger.

Tillegg og doseringsinformasjon

Hva brukes teobromin til når det tas i tilskuddsform? Teobromintilskudd brukes som nootropika eller for å støtte hjernen og kardiovaskulær helse, så vel som for lungestøtte og til og med for å forbedre søvnen.

Det selges vanligvis som fint pulver som har en bitter smak når det ikke kombineres med andre ingredienser. Pulveret, eller kapselen, kan tas alene eller brukes i mat og drikke.

Doseringsanbefalinger varierer avhengig av individet, hvorfor det brukes og noens nivå av følsomhet for effektene. Teobromin ser ut til å være trygt når det brukes i doser mellom 300 og 600 milligram per dag.

Når det tas på lang sikt, eller i høyere doser mellom 1000 og 1500 milligram, er det mer sannsynlig at det forårsaker bivirkninger. Så lite som 1000 mg/dag kan også øke hjertefrekvensen og forverre symptomer, som angst.

Konklusjon

• Hva er teobromin? Det er en alkaloidforbindelse som finnes naturlig i kakaoplanten. De mest konsentrerte matkildene inkluderer mørk sjokolade, kakaonibs og te.
• Mens kaffe og kakao begge er avledet fra kakaobønner, er det mer koffein i kaffe og teobromin i kakao.
• Fordelene med teobromin inkluderer potensielt å ha vanndrivende effekter, utvide arterier og øke blodstrømmen, løfte humøret ditt, forbedre fokus/konsentrasjon og muligens ha afrodisiakumeffekter.
• Hvis det tas i høye doser, kan teobromin forstyrre søvnen og forårsake andre bivirkninger, som nervøsitet, fordøyelsesproblemer og hodepine. Når det er sagt, tolereres det vanligvis bedre enn koffein.