Denne vanlige matallergien vil snart bli kurert

Det sveitsiske selskapet Nestlé, bedre kjent som skaperne av Kit Kat, Nescafe, og magert kjøkken, er på jakt etter å bli kvitt matallergi, starter med den fryktede peanøttallergien. Matprodusenten har kjøpt Aimmune Therapeutics, et biobasert farmasøytisk firma i California som har utviklet en banebrytende behandling av peanøttallergi.

I en avtale på 2 milliarder dollar, Nestlé får fullt eierskap til Palforzia, en behandling for peanøttallergi hos barn og ungdom i alderen 4 til 17 år som har mottatt godkjenning fra US Food and Drug Administration (FDA) tidligere i år. Legemidlet er ment å desensibilisere allergikere for peanøttprotein, som bør redusere alvorlighetsgraden og hyppigheten av allergiske reaksjoner.

Oppkjøpet er en del av matgigantens aktiviteter innen ernæringsterapi, som de har dannet Nestlé Health Science (NHS) divisjon for i 2011. I 2016, NHS investerte også i utviklingen av en test for meieriallergi. Ved å kjøpe Aimmune, NHS vil nå ha forebygging, diagnostisk, og medisinske behandlingsalternativer tilgjengelig for en av de vanligste matallergiene i verden, ifølge sjefen for NHS, Greg Behar.

Overlat til verdens største mat- og drikkevareselskap for å løse et problem som plager anslagsvis 240 millioner mennesker globalt. Ifølge Behar, Selskapet har "teknologiplattformen for andre matallergier under utvikling, "og jobber angivelig med en behandling for egg- og andre nøtteallergier.

På grunn av COVID-19-pandemien, Palforzias etterlengtede lansering har ennå ikke kommet av bakken, men oppkjøpsavtalen kommer sikkert til å flytte ting videre i 2021. Selskapet har en 12-års eksklusiv på deres patent, som vil forhindre generiske versjoner av stoffet i å komme inn på markedet så lenge.

Ikke glem å melde deg på vårt nyhetsbrev for å få de siste restaurantnyhetene levert rett i innboksen din.