Myten #1 om at du får koronavirus fra mat

Etter at så mange arbeidere ved kjøttforedlingsanlegg og pakkede matfasiliteter (og nå bønder) testet positivt for koronavirus, Det kan være forvirring om hvorvidt COVID-19 er smittsomt via mat.

Svaret? Så langt vi vet, det er det ikke. I følge United Fresh Produce Association, det er ingen bevis for at ferske råvarer, eller mat for den saks skyld, kan overføre COVID-19.

Som Ben Chapman, en professor ved N.C. State som underviser i mattrygghet forklart til North Carolina Health News, koronaviruset fungerer ikke på samme måte som et matbårent patogen som E. coli gjør. Huske, koronaviruset retter seg mot luftveiene, og selv om du spiste noe som var forurenset med nysen eller hosten til en smittet person, det ville ikke påvirke lungene dine.

"Det meste av maten vi spiser kommer til å komme rett inn i tarmen og ender med en hel haug med syre i magen, "sa han til uttaket." Og dette viruset forblir spesielt ikke smittsomt når det treffer magen. "

RELATERT:7 mattrygghetstips Leger vil at du skal vite

Nyere forskning fra CDC har til og med avkreftet den tidligere tanken på at koronaviruset var svært overførbart gjennom forurensede overflater, nemlig de som er laget av rustfritt stål eller plast. Nå antas det at gjenstander og overflater har lav risiko, med mange eksperter som sier at timingen må være helt riktig.

I et intervju med NPR, Angela Rasmussen, en virolog ved Center for Infection and Immunity ved Columbia University's Mailman School of Public Health, sa at en infisert persons respirasjonsdråper måtte ha landet på det nøyaktige stedet du rørte ved, og da ville du måtte berøre ansiktet ditt for å få det.

Selv om det fortsatt er mye vi ikke vet om viruset, informasjonen vi vet er at den er svært overførbar fra person til person kontakt, så fortsett å ta forholdsregler deretter. Og sørg for å lese myter om shopping i dagligvarer fra Coronavirus du må slutte å tro for flere misoppfatninger om hvordan viruset sprer seg.