Dietter som kan redusere kreft Risks
Is det virkelig en kreft diett? Akkurat nå virker svaret å være et klart kanskje. Problemet er at kreften er ikke en sykdom; det er mange. Noen næringsstoffer ut til å beskytte mot enkelte krefttyper, men ingen ser ut til å beskytte mot alle.
The American Cancer Society rådgivende komité for kosthold, ernæring, og Cancer Prevention utstedt et sett av ernæring retningslinjer som viser hvordan du bruker mat for å redusere risikoen for kreft. Dette er American Cancer Society anbefalinger:
Planter inneholder noen potensielle kreft stoffer, som for eksempel antioksidanter (kjemikalier som hindrer molekylære fragmenter som kalles frie radikaler fra å henge opp å danne kreft forårsaker forbindelser); hormonliknende stoffer som fortrenger naturlige og syntetiske østrogener; og svovelforbindelser som forstyrrer biokjemiske reaksjoner som fører til fødselen og vekst av kreftceller
Mennesker ikke kan fordøye kostfiber, men vennlig bakterier som lever i tarmen kan. Chomping bort på fiberen, bakterier skille ut fettsyrene som ser ut til å holde cellene fra å dreie kreft. I tillegg hjelper fiber hastighet mat gjennom kroppen din, redusere dannelsen av kreftfremkallende stoffer.
I mer enn 30 år har legene antok at å spise mye kostfiber reduserer risikoen for tykktarmskreft, men i 1999, data fra langvarige Nurses 'Health Study at Bostons Brigham and Women Hospital og Harvard School of Public Health kastet dette i tvil.
Innen 2005, flere svært store studier - en med mer enn 350.000 mennesker! - Bekreftet at kostfiber har ingen beskyttende effekt mot kreft i tykktarmen. Men selv om kostfiber ikke bekjempe kreft, gjør det forhindre forstoppelse. En av to er ikke dårlig
Fett synes å øke spredning av ulike typer celler i kroppen, en situasjon som kan føre til ut-av-kontroll reproduksjon av celler som kalles kreft. Men alt fett er kanskje ikke like skyldig. I flere studier, synes fett fra kjøtt knyttet til økt risiko for tykktarmskreft, men fett fra meieriprodukter kommer opp ren. Til slutt, forblir koblingen mellom fett og kreft opp i luften.
Spis fem eller flere porsjoner med frukt og grønnsaker hver dag. Spis andre matvarer fra planteriket, for eksempel brød, frokostblandinger, kornprodukter, ris, pasta eller bønner, flere ganger om dagen.
Velg mat lave i fett.; begrense forbruket av kjøtt, spesielt fete kjøtt.
oppnå og opprettholde en sunn vekt. Være minst moderat aktiv i 30 minutter eller mer på de fleste dagene i uken. Hold deg innenfor sunn vekt rekkevidde.
Moderat forbruk betyr ikke mer enn én drink om dagen for en kvinne, to for en mann.
