Hjem >> ernæring >> Få alle vitaminer og mineraler du trenger!

Få alle vitaminer og mineraler du trenger!

Vitamins er forskjellig fra de makromolekyl næringsstoffer (protein, karbohydrater og fett) som vi tar i fra våre dietter på daglig basis. Vitamin molekyler er mye mindre i størrelse og er nødvendig av kroppen i svært små mengder. Vi får de fleste av våre nødvendige nivåer av vitaminer fra en godt balansert kosthold og betydelige sykdommer relatert til sann vitaminmangel er sjelden i våre society.Vitamins er de essensielle organiske næringsstoffer som kreves av kroppen og kataenergigivende reaksjoner, men gir ikke energi selv .Det er 13 forskjellige vitaminer delt inn i to grupper: fettløselige (vitamin A, D, E og K) og vannløselige (B-vitaminer og vitamin C). De fettoppløselige vitaminer kan lagres i fett i kroppen, og således kan bygge seg opp til toksiske nivåer hvis vi tar for mye av dem. Vannløselige vitaminer, på den annen side, blir spylt fra eller organer ganske raskt, så er mye mindre av et problem med hensyn til mulig toksisitet. Vitaminer er ødeleggbare, og kan endres av slike ting som matlaging og mat handling.Minerals er små uorganiske atomer eller molekyler og bare noen er essensielle næringsstoffer og nødvendig i små mengder. Som vitaminer, har de ikke gi energi selv om noen kan være avgjørende for energi production.Unlike vitaminer, mineraler er uforgjengelig grunn av deres grunnlegg natur. Matlaging, behandling og håndtering av mat kan ikke endre innholdet av mineraler mat.En næringsstoff kravet er mengden næringsstoff brukes eller som kreves av kroppen for å opprettholde vekst og helse og forebygge tegn eller symptomer på mangel sykdom. Et næringsstoff anbefalingen er en estimering av mengden av et næringsstoff som bør være til stede i diet.The anbefalte daglige kvoter (RDAs) ble opprettet og publisert i USA i 1943 av National Research Council under andre verdenskrig. De ble opprinnelig utviklet for å fungere som en guide for å gi råd til militære på ernæringsmessige problemer knyttet til nasjonalt forsvar. Siden da har de rdas fungert som en veiledning for planlegging og evaluering av mat programmer, menyer og ernæring standarder for mat assistanse programmer. De RDAs har blitt revidert mange ganger, og er en vitenskapelig konsensus over anbefalte nivåer av essensielle næringsstoffer som trengs av de fleste sunne Americans.The rdas også satt utvalgene av "Beregnet Trygge og tilstrekkelig daglige kosten intakes" for vitaminer og mineraler. Derfor komiteen har gitt oss et nivå av det anbefalte inntaket av alle vitaminer og mineraler for å følge. Du bør sørge for at du får alle de vitaminer og mineraler du trenger fra en formulering i stedet for å ta flere forskjellige pills.Vitamin formuleringer kan variere signficantly med hensyn til deres absorpsjon priser, og det er den viktigste faktoren i å velge en til å ta på seg en daglig. Visste du at absorpsjonshastigheten kan være så lite som 5-10% i noen av de harde, komprimert "hest pille" vitaminer? Gjør leksene dine før du kjøper en vitamin supplement. Pass på at du kjøper en formulering som kommer til å være godt absorbert og gjøre deg noen good.Copyright 2006 Ted Crawford