Mindfulness og spise Divine resepsjon Dining

Er du fast å spise lunsj ved skrivebordet igjen?

Lucky deg.

Du skjønner, bor put kan være overraskende beroligende i forhold til å gjøre en gal dash til kafé for en sandwich og kjører tilbake til kontoret, samtidig bekymret for at du går glipp av en viktig samtale.

Hvis du føler deg lenket til pulten din, prøve å vise det i stedet som en kraftig anker som holder deg fra drivende klippe.

Desk servering kan være et oppkomme av mindlessness? eller en bemerkelsesverdig mulighet til å bremse ned, koble av og nyte et deilig øyeblikk eller to. Du kan velge en tøffer-og-tygge bås lunsj eller bosette seg i for en økt med mindful tygging.

Mamma sa alltid til oss å roe ned og tygge maten ordentlig. Hun var mer bekymret for choking, dårlig fordøyelse og dårlig oppførsel enn hun var om muligheten for at vi skulle vokse opp til å bli koblet fra vår erfaring med servering.

Som vanlig, mamma gjorde god følelse. Ny forskning viser at det å bli mer oppmerksom på hver munnfull er en effektiv måte å redusere vår matinntak, øke vår måltid tilfredsstillelse, og nyte mer enn bare smaken av vår veggie på rugbrød.

Jean L. Kristeller, Ph .D., er professor i psykologi og direktør for Senter for studier av helse, Religion og livssyn ved Indiana State University. I løpet av de siste ti årene har hun jobbet med måter å hjelpe overvektige personer utvikle større bevissthet om sine spise triggere hjelp mindfulness meditasjon. Hennes program blir brukt i en rekke ulike innstillinger, og resultatene har vært ganske lovende.

Det er enda en fancy begrep for hennes teknikk for å betale oppmerksomhet til hva du putter i munnen? Mindfulness-Based Eating Awareness trening eller MB-EAT for kort. Det er ikke rocket science? Bare en enkel måte å vurdere dine behov og ivareta prosessen med å spise sakte.

Selv om du ikke har en spiseforstyrrelse, er sjansen du har hatt mer enn noen få måltider på farten. Kanskje du er en praktisert drive-og-diner, ta tak i bestillingen fra drive-thru vinduet og perfeksjonere din mat balansering teknikk. Mer sannsynlig, du har spist en hel lunsj samtidig besvare telefoner og skrive ut e-postmeldinger? Og egentlig ikke smake en eneste bit.

Ikke forbanne din go-go livsstil. I stedet velger å nyte en slow-slow øyeblikk? Selv om det er bare en to-minutters yoghurt pause.

guddommelig skrivebord matopplevelse starter med et par dype åndedrag og en forpliktelse til å fokusere for to? Telle? em, TWO'minutes. Føl magen, og ta hensyn til eventuelle sultfølelse. Sjekk for å se om du spiser nå, fordi det er lunsjtid, fordi du er skrubbsulten, eller fordi du vet at du ikke vil få en sjanse til å spise i flere timer. Ta notat.

Så, ta en matbit. Legge ned gaffel, skje eller sandwich, og bare tygge maten sakte, koser smaker og teksturer, akkurat som mamma lært deg. Gjør dette i ett minutt, og deretter pause. Føler bedre nå? Noen ganger den enkle handling å tygge mindfully for bare et øyeblikk kan hjelpe oss sakte ned nok til å innse at vi ikke er så sulten.

Nyte et minutt av mindful tygging uten å bli pakket inn i tanker om arbeid eller noe annet . Kom tilbake til? Nettopp dette bite? til dine to minutter er opp. Etter det, kan du gjerne spise på vanlig tempo, og selv om du får fanget opp i type og svelge rutine, bare merk det.

Vi bruker mye tid og energi jamret våre travle liv . I stedet bruker to minutter smaker mindfulness rett der på skrivebordet.

Det er rett og slett guddommelig.