Stevia 100 Natural Herbal Sweetener

Kunstige søtstoffer er utviklet i organisk kjemi laboratorier. Stevia vokser vilt i regnskogene.

Til slutt, et søtningsmiddel som jeg tror har ennå til å vise noen reell toksisitet. Det har vært brukt i århundrer av Guarani-indianerne både som søtningsmiddel og et legemiddel. Det har ikke noen kalorier, er egnet for diabetikere og ikke forårsaker hulrom. Det er hentet fra bladene av stevia busk som vokser vilt i Amambay Mountain regionen Paraquay.

Introdusert i Japan i 1970.

Stevia ble først introdusert til Japan i 1970 og etter 1988 det representerte 41% av søtningsmidlet markedet i Japan. Hittil har det ikke vært noen negative effekter eller helsemessige problemer. Det er også brukt i Japan, for å blidgjøre andre matvarer som iskrem, brød, godteri, pickles, sjømat, grønnsaker og brus. Sikkerheten av stevia er akseptert i Japan. Foruten å være dyrket i Japan, er det nå dyrket i Kina, Tyskland, Malaysia, Israel og Sør-Korea.

1991 Stevia forbudt av FDA

En gang på slutten av 1980-tallet en anonym interesse arkivert en handel klage mot stevia da det begynte å dukke opp i USA. Et av selskapene som bruker stevia på den tiden var Celestial Seasonings Herbal Tea Company. FDA beordret dem til å slutte å produsere sine te, som de sa var "adulterated." En annen te selskap, tradisjonell Medicinals, hadde hele sin beholdning av te inneholder stevia konfiskert av FDA i en uventet raid. FDA har selv bestilt en "bok brenning" i Texas, av stevia relaterte bøker. Heldigvis ACLU og offentlig hørt om dette og FDA rygget ned.

1995 FDA reverserer sitt vedtak (halvveis)

Stevia kan nå bli solgt som et kosttilskudd, men ikke så et tilsetningsstoff /søtningsmiddel. Den er tilgjengelig i helsekost og vitamin butikker vanligvis i vitamin avdelingen. Det kan også kjøpes på nettet. Så langt er det ikke synes å være noen reelle problemer med stevia. Det var noen dårlig utført studier gjort med enorme mengder stevia gitt til noen lab dyr med resulterende 'mutagener og problemer med karbohydrat metabolismen. Vanligvis studier som er gjort for å finne noe galt med et produkt, vil enten finne noe galt ved å utnytte dårlig utformet eksperimenter eller oppfinne noen tvilsomme funn. Dessuten, hva studie gjort i et laboratorium er mer betydningsfull enn hundrevis av år med bruk i Sør-Amerika og godt over tretti års bruk i Japan, uten kjente negative effekter på menneskers helse.

Stevia er også kjent for å har gode medisinske egenskaper.

faktisk har stevia vist seg å ha gode medisinske egenskaper i godt designede studier, for eksempel å senke blodtrykket og forbedre glukose toleranse hos diabetikere.

Dagens Helse Tips

Hvis du har lagt sødme i dine te, kaffe og andre matvarer, definitivt vurdere stevia. Det synes å være en hel masse tryggere enn noen av de andre søtningsmidler både sukker baserte og kunstige, som vi nylig har gjennomgått.

Referanse

Stryer biokjemi Fourth Edition

praktisk Hippie http://www.practicalhippie.com/stevia.htm

url ovenfor inneholder mye god informasjon om stevia og har mange gode linker.

**** ***************

MericleDiet

MericleDiet gjør det enkelt å gå uten tilsatt sukker eller søtningsmidler. For å besøke MericleDiet følg linken nedenfor.

http://DrMericle.com

Takk for oppmerksomheten

Copyright 2005 John Mericle M.D. All Rights Reserved