Har en lav natrium diett og en lav salt diett betyr det samme?

Når folk først beskjed om å gå på en lav natrium diett, de tror eller kanskje håper det betyr at en lav salt diett. Imidlertid er en lav salt diett ikke det samme som en lav natriumdiett. Begrepet lav salt diett gjør det høres ut som du kan fortsatt ha salt, selv om det er bare en liten bit. Mens, er lav natrium diett ganske mye det samme som et nei salt diett, eller et salt diett, bare mer inkluderende. En lav natrium diett er ikke bare å telle natrium i salt, men inneholder natrium fra alle andre kilder, som well.Some folk er bare forvirrende begrepene salt og natrium, tenker disse begrepene betyr det samme. Salt er natrium, men ikke alt natriumsalt er. For eksempel er det naturlig forekommende natrium i grønnsaker som ikke er salt. Imidlertid er natrium fortsatt natrium og må regnes som sådan, ved beregning av din daglige natrium intake.When de fleste av oss tenker på sodium vi tror salt, vanligvis bordsalt. Det er andre vanlige kilder til natrium, særlig i bearbeidet mat. Her er noen vanlige ingredienser for å se etter: Monosodium glutamat /mld - smaksforsterker (Accent er 100% mld) Bakepulver - hevemiddel (120 mg natrium per 1/4 ts) Baking Soda - hevemiddel (150 mg natrium per 1 /8 ts) Dinatriumfosfat - antiklumpemiddel Sodium alginat - Som fortykningsmiddel i supper og gelé natrium~~POS=TRUNC nitritt~~POS=HEADCOMP eller nitrat - konserverings~~POS=TRUNC middel~~POS=HEADCOMP å bidra til å beholde fargen i kjøtt og fishThe natrium i salt med bare litt (tenker lite salt) kan legge til- opp raskt. En teskje salt er omtrent 2400 mg natrium. Del det tallet med 4, (som en porsjon salt er beregnet som 1/4 teskje) og nå har du 600 mg natrium i måltidet uten engang å prøve. Så noe som kan anses som lav salt eller lav i salt kan fortsatt være høy i sodium.A diett med lavt natrium tillater vanligvis en daglig inntak av natrium på 2000 mg natrium (eller mindre), per dag. En vanlig kosthold får 2400 mg natrium per dag som du leser på ernæring etikettene. Bare ved å redusere natrium med 400 mg, kan du være på en lav natrium diet.That høres ikke vanskelig å gjøre. Problemet er den gjennomsnittlige personen lett blir to til fem ganger mengden av natrium de trenger (eller mer), hver dag. Mesteparten av natrium kommer fra å spise svært bearbeidet mat som kjøttpålegg, krydder som pickles, gatekjøkken, frossen mat, hermetikk, brød, ost, selv såkalt hjertet sunt eller fettfattig mat er vanligvis høy i natrium, ikke bare fra salt, men også fra ingredienser som de som er oppført above.It pleide å være at de fleste av våre natrium kom til ved hjelp av saltbøsse ved bordet. Legen måtte bare si: "Ta salt shaker av bordet." Mer salt begynte å bli brukt i matlaging. Enten mer salt ble lagt under matlagingen å gjøre maten mer smakfull eller saltere ingredienser ble lagt når matlaging. Selv om du ikke legger til salt, kan visse ingredienser sende natrium telle gjennom taket. For eksempel, hermetisk supper, hermetisert buljonger, buljong kuber, lime eller pulver, og pakket krydder blandinger er vanlige tillegg til mange hjem kokte meals.Most folk har ingen anelse om hvordan natrium telle fungerer. De bare vet at de ikke legger til salt til deres matlaging eller ved bordet, og blodtrykket er fortsatt høy. De kan ikke legge til salt, men maten er høy i natrium (fra andre ingredienser, hvorav noen kan ha salt i dem) .Så når du får beskjed om å gå på en lav natrium diett, ikke tenke på det som en lav salt diett. Begrepene er ikke utskiftbare. Salt er bare ikke tillatt. Lær å eliminere salt periode, ikke engang en klemme. Du trenger ikke engang å salt i vannet for pasta, ris, poteter, eller havregryn. Dette kan være vanskelig for deg å gjøre i begynnelsen, men du kan. Nøkkelen er å forberede smakfull mat med ferske råvarer, ulike typer urter, krydder og en rekke salt gratis seasonings.Hopefully, du vet ikke å bruke begrepet lav salt diett når du egentlig mener en lav natrium diett.

og nå for flere lav natrium tips og informasjon jeg inviterer deg til å melde deg på vårt GRATIS Sesong Det Nyhetsbrev når du besøker Bensons Gourmet Sauser på