Gjærinfeksjon (Candida): Lavkarbohydrat-diett og naturlig behandling

Gjærinfeksjoner (ofte Candida albicans) kan gi vaginale besvær, munnsår (muggsopp), hudutslett, tretthet og fordøyelsesproblemer. Mange leger er skeptiske, men en lavkarbohydrat-diett kombinert med kosttilskudd gir ofte god effekt.

Hvorfor lavkarb fungerer

Candida lever av sukker. Karbohydrater (sukker, hvitmel, frukt, juice, honning, tørket frukt) brytes ned til glukose som mater soppen. Ved å kutte sukker og raskt fordøyelige karbohydrater, "sultes" gjæren ut.

Mat du bør unngå

• Sukker i alle former (hvitt, brun, honning, sirup)
• Hvitmel, hvitbrød, pasta, kaker, keks
• Søte frukter (banan, druer, mango), juice, tørket frukt
• Melk og meieriprodukter (laktose + eventuelle antibiotikarester)
• Fermenterte matvarer (syltede grønnsaker, soyasaus, eddik), gjær (brød, øl)
• Alkohol (sukker + fermentering)

Mat du kan spise fritt

• Alle friske grønnsaker (spesielt grønne bladgrønnsaker, kryssblomster)
• Kjøtt, fjærfe, fisk, egg
• Salat, urter (sitronmelisse, timian, rosmarin, merian – har antisopp-egenskaper)
• Hvitløk og ingefær (naturantibakteriell)
• Ekstra jomfru olivenolje (til steking/salat)
• Nøtter og frø (umodne, usaltede)
• Lite bær (blåbær, bringebær) i moderasjon

Kosttilskudd: Yeastrol

Yeastrol er et homeopatisk spray (2 sprut under tungen 3 ganger daglig) som støtter immunforsvaret mot Candida. Det er trygt, uten alvorlige bivirkninger, og kan brukes parallelt med diett. Mange rapporterer rask lindring av kløe, utslett, utflod og tretthet.

Tarmreparasjon

Etter at gjæren er redusert, er det viktig å reetablere tarmflora med probiotika (fermenterte matvarer *etter* akuttfasen, eller supplement) og prebiotika (fiber fra grønnsaker). L-glutamin kan hjelpe å helbre "leaky gut".

Vær tålmodig – full utbygging kan ta uker til måneder. Ved vedvarende symptomer, se lege for utelukking av andre årsaker.