Beste kostplan for diabetes: Lavkarbo-middelhavskost vs. lavfettkost
En italiensk klinisk studio fra i fjor viser at personer med type 2 diabetes som fulgte en lavkarbo-middelhavskost (mindre enn 50 % kalorier fra karbohydrater) hadde signifikant lavere behov for blodsukkersenkende medisiner enn de som fulgte en lavfettkost (mindre enn 30 % kalorier fra fett). Etter fire år var det bare 44 % i lavkarbo-gruppen som trengte medisin, mot 70 % i lavfett-gruppen.
Personlig erfaring med lavkarbo-kost
Jeg ble diagnostisert med type 2 diabetes i juli 1989. Den anbefalte kostholden fra American Diabetes Association fungerte dårlig for meg – blodsukkeret økte, og jeg måtte starte med tabletter som ble justert jevnlig. Min lege hadde ingen gode svar.
Jeg bestemte meg for å prøve Atkins-kosten (lavt karbohydrat). Innen en måned normaliserte blodsukkeret, og jeg kunne redusere medisinene. Etter en måned til var jeg helt medisinfri. Jeg gikk også jevnt ned i vekt. Legene var imponert over HbA1c-resultatene mine, selv om de var skeptiske til Atkins-kosten.
Middelhavskosten og diabetes
Den tradisjonelle middelhavskosten er sunn, men inneholder ofte for mange raske karbohydrater (som pasta, brød, frukt) for mange diabetikere. Alkohol kan også påvirke blodsukkeret negativt.
Dr. Bernsteins tilnærming
I 1997 publiserte Dr. Richard Bernstein boken «Dr. Bernstein's Diabetes Solution». Mange rapporterer at de har fått normalisert blodsukker og redusert vekt uten medisiner ved å følge hans strenge lavkarbo-program. Boken og ressurser finnes enkelt på nett.
Praktiske verktøy
- Atkins-nettstedet: Gratis verktøy for å loggføre fremgang og kostholdsdagbok.
- Dr. Bernsteins nettsted: Tilbyr hjemmetest for HbA1c (ca. 15 USD, svar på 5 minutter).
Ta ansvar for din helse
Rådgiv deg med lege, men husk at du til slutt må ta personlig ansvar for din helse. Undersøk alternativene og velg det som fungerer best for deg.
For tips om vedvarende vekttap, se: hvordan gå ned i vekt