Hvilken vektreduksjonsplan passer best for DEG?

Det finnes mange diett (vegetar, Atkins, Ornish, Middelhavet, blodtype m.fl.) – alle med fordeler, men ingen passer alle. Nøkkelen er individuell tilpasning.

Middelhavskost – sterkt anbefalt

• Masse grønnsaker, salat, bær, frukt
• Fisk/laks (vilt, alaskansk, coho – unngå oppdrett med kvikksølv)
• Olivenolje (ekstra jomfru, første kallpress), havsalt, tare
• Nøtter/frø (valnøtter, mandler, pekannøtter, solsikkefrø)
• Helkorn: bokhvete, lin, bygg, havre, quinoa (unngå hvete hvis sensitiv)
• Kjøtt: moderat, unngå overflødig biff. Kalkun, kylling, egg, vilt, and.
• Krydder: Gurkemeje, ingefær (antiinflammatorisk)
• Unngå: hvite poteter (høy GI), hvit mel, sukker, ultrafordig mat

Blodtypediett

Basert på "Eat Right for Your Type" (D'Adamo). Kan gi veiledning til om du trives best som vegetarianer, kjøtteter eller alteter. Mange innen funksjonell medisin finner det nyttig.

Generelle prinsipper for ALLE

• Levende mat (rå grønt/frukt) daglig
• Lav GI frukt (bær, epler, pærer, melon, druer, sitrus, granateple, blåbær)
• Grønnsaker: rå mest mulig, lett dampet
• Fisk: velg lave kvikksølvnivåer
• Oljer: ekstra jomfru olivenolje, kokosolje
• Test for matintoleranser – eliminer positive funn

Ingen "perfekt diett" finnes – men en personlig tilpasset, helhetsbasert tilnærming gir beste langtidresultat.