Viktig ingrediens i olivenolje dreper kreft cells

Science gir publikum en annen grunn til å forelske seg i olivenolje, og det har ingenting å gjøre med hvor godt det smaker.

Ifølge ny forskning, oleocanthal , en ingrediens som finnes i extra virgin olivenolje, kan være i stand til å drepe kreftceller i mindre enn 60 minutter, og samtidig la friske celler i god behold.

studien forfatterne, Paul Breslin, en Rutgers ernæringsforsker, og David Foster og Onica Legendre, to kreft biologer på New Yorks Hunter College, allerede visste at oleocanthal hadde evnen til å drepe noen kreftceller, men var uklart hvordan. De hypotese om at det kunne være rettet mot en viktig protein i kreftceller, som utløser en programmert celledød.

"Vi trengte å avgjøre om oleocanthal var rettet mot at protein og forårsaker cellene til å dø," sa Breslin i et universitet utgivelse.

en vanlig programmert celledød kan ta alt fra 16 til 24 timer, og likevel, når du tester deres teori og anvende oleocanthal til kreftceller, fant forskerne at kreftcellene var døende innen 30 til 60 minutter.

Hva var årsaken det? Ifølge pressemeldingen, ble kreftcellene som blir drept av sine egne enzymer. Mer spesifikt, den oleocanthal punktert vesiklene inne i kreftceller, også kjent som lysosomer, som holder cellens avfall, enda mer avfall enn man ville finne i en frisk celle. Som Breslin sa, "Når du åpner en av disse tingene, bryter helvete løs."

I en oppsummering av funnene, forfatterne skrev: "Dataene som presenteres her viser at kreftceller har skjøre lysosomale membraner - sammenlignet med ikke-kreftceller - er utsatt for lysosomotropic middel-indusert celledød. Derfor, målretting lysosomal membranstabilitet representerer en ny tilnærming for å indusere kreft-spesifikke celledød. "

I gode nyheter, gjorde oleocanthal ikke skade friske celler. Det rett og slett, som Breslin sa det, "sette dem til å sove" for en dag, og deretter de gjenopptok sine normale funksjoner.

Det neste trinnet, ifølge Foster, senior forfatter av studien, vil være å se om oleocanthal kan drepe eller krympe kreft hos levende dyr. Han sa: "Vi må også forstå hvorfor det er at kreftcellene er mer følsomme for oleocanthal enn ikke-kreftceller."

I tillegg til sine potensielle kreft kampferdigheter, olivenolje er kjent for sine andre fordeler . Forskere har funnet ut at den pantry stift kan være anti-inflammatorisk samt knyttet til kardiovaskulær helse og Alzheimers forebygging.

Resultatene fra studien ble publisert i tidsskriftet Molecular and Cellular Oncology.