Olje i kolesterolsenkende kost: Velg riktig type

Fritert smaker best – men må det være usunt?

Mange elsker fritert mat, men oljen er ofte skadelig. Likevel: hvis du har høyt kolesterol, trenger du ikke slutte å bruke olje – bare velge riktig type.

Olivenolje – din beste venn

• Velg ekstra jomfru olivenolje (mest naturlig, minst raffinert, flest antioksidanter).
• Antioksidanter i olivenolje reduserer LDL (dårlig kolesterol).
• FDA anbefaler olivenolje istedenfor andre fettstoffer – både til steking og som dressing.
• Perfekt til: marinade, sauté grønnsaker, salatsaus, dippe brød.

Kalorier teller fortsatt

Olivenolje er kalorietett. Ved vektproblemer: juster mengder i forhold til totalt kosthold.

Fiber – den andre nøkkelen

• Havregryn: løselig fiber (beta-glukan) hindrer kolesterolopptak i blod.
• Banan: ekstra fiber + andre fordeler.
• Perfekt frokost: Havregryn + lett melk + bananskiver. En liten endring som gir stor forskjell over tid.

Olivenolje + fiber = kraftfull kombinasjon for å senke kolesterol naturlig. Hold deg ved planen – resultater kommer.