Hvordan eliminering av visse matvarer hjelper revmatoid artritt
Revmatoid artritt = autoimmun sykdom: hvite blodlegemer angriper leddmembraner (som skal bekjempe bakterier/virus/kreft). Visse matvarer trigget denne reaksjonen – likt allergi, men annerledes. Mat-sensitivitet hos artrittpasienter er dokumentert i medisinske tidsskrifter. Ikke alle har det, men for mange gir kostholdsendring enorm forskjell. Pasienter har lidd i år uten å vite at enkel kostholdsendring kunne hjulpet.
Utløsende matvarer («trigger foods»)
Varierer personlig, men klinisk forskning viser hyppige lovbrytere:
- Meieriprodukter (melk, ost, yoghurt)
- Mais, poteter, tomater, sitrusfrukter
- Kaffe, hvete, havre
- Alt kjøtt (svin, kylling, okse) + fisk
Disse kan elimineres med vegetarisk (vegan) kosthold.
Smertefrie matvarer (nestne aldri utløser)
- Brun ris
- Kokt/tørket frukt: kirsebær, svisker, pærer, tyttebær (IKKE sitrus, fersken, tomater, bananer)
- Kokte grønne/gule/oransje grønnsaker: asparges, spinat, squash, søtpoteter, snittebønner, brokkoli, chard, salat
- Sauser: lønnesirup, salt, vanilje (i moderasjon)
4-ukers anti-artritt diett
- Spis generøst av smertefrie matvarer, unngå ALLE utløsere helt (små mengder kan trigge)
- Fordeler kan komme før 4 uker, men kroniske ledd trenger tid til å «kjøle ned»
- Etter 4 uker: gjeninnfør ÉN utløser om gangen, hver 2. dag. Spis stor porsjon – ser ledd blusse opp? → eliminer den permanent, fortsett med neste
Tar tid, krever tålmodighet – men å finne DIN utløser er verdt alt arbeidet for å bli kvitt smerte.
Mer info: removingjointpain.com (gratis rapport).