Hjem >> helse >> Ernæringsmessige verdien av Valnøtter - Valnøtter Ernæring Facts

Ernæringsmessige verdien av Valnøtter - Valnøtter Ernæring Facts

Valnøtter er høyt priset og deilige nøtter, som kommer fra en dekorativ treet av familien valnøttfamilien og slekten Juglans. Betegnelsen lsquo, valnøtt ’ er avledet fra et gammelt engelsk ord " wealhhnutu &rsquo ;, som betyr " utenlandske mutter &rsquo ;. Det finnes en rekke arter av anlegget, hvorav de mest kjente er engelsk (eller persisk) valnøtt (valnøtt), hvit valnøtt (Juglans cinerea) og Black valnøtt (Juglans nigra). En typisk valnøtt kjernen har to humpete lapper, som synes noe som abstrakte sommerfugler. Off-white farge, blir flikene dekket av en tynn, lys brun hud og er delvis festet til hverandre. Valnøtt trær er kjent for å ha blitt dyrket av den menneskelige rase siden en lang tid. Gjennom tidene har treet blitt en høyt aktet kilde til mat og er også brukt til medisinske og terapeutiske formål. I tilfelle du ønsker å vite om høy ernæringsmessig verdi av valnøtter, les Mat Rating Chart nedenfor. Valnøtter Ernæring Fakta Mengde Valnøtter: 1 kopp (hakket) Total vekt av valnøtter: 125 gram Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Protein 30,1 g Karbohydrater 12,4 g Vann 5,7 g Ash 3,1 g Kalorier Total Kalorier 3236 KJ kalorier fra fett 2583 KJ kalorier fra karbohydrater kalorier fra protein 214 KJ 435 KJ Fiber Kostfiber 8,5 g Stivelse 0,3 g sukker 1,4 g glukose 62,5 mg Sukrose 1250 mg Fruktose 62,5 mg fett Totalt fett 73,7 g mettet fett 4,2 g Mono fett 18,8 g Poly fett 43,9 g Vitaminer Vitamin A 50,0 IE Vitamin A Retinol aktivitet Equivalent Betakaroten 2,5 mcg 30,0 mcg Thiamin 0,1 mg Riboflavin 0,2 mg Niacin 0,6 mg vitamin B6 0,7 mg Betaine 0,6 mg vitamin C 2,1 mg vitamin E (alpha tocopherol) 2,2 mg Vitamin E (Gamma Tocopherol) 35,6 mg vitamin E (Delta Tocopherol) 1,8 mg Folat 38,8 mcg Vitamin K 3,4 mcg pantotensyre 2,1 mg Mineraler Kalsium 76,2 mg Kobber 1,7 mg Jern 3,9 mg Magnesium 251 mg Mangan 4,9 mg Fosfor 641 mg Kalium 654 mg Selen 21,3 mcg Natrium 2,5 mg Sink 4,2 mg Mettet fett 16: 0 Palmitic 2404 mg 18: 0 Stearin 1806 mg Mono Fats 18: 1 Olje 18164 mg Poly Fats 18: 2 linoleic 41339 mg 18: 3 linolenic 2508 mg annen Fett Omega 3 fettsyrer 2508 mg Omega 6 fettsyrer 41339 mg amino Acids Alanine 1310 mg Arginine 4523 mg aspartat 3042 mg Cystine 578 mg Glutamat 6440 mg Glysin 1486 mg Histidine 840 mg isoleucin 1207 mg Leucine 2105 mg Lysine 891 mg Metionin 584 mg fenylalanin 1367 mg Proline 1157 mg Serine 1531 mg Threonine 901 mg Tryptofan 397 mg tyrosin 925 mg valin 1589 mg kjøpe og oppbevaring Tips for å

  • Når du kjøper hele valnøtter, alltid velge de som føler seg tung for sin størrelse og er ikke sprakk, farget eller gjennomboret. Disse tyder på at det er dannelse av mugg på kjøttet av mutteren og forbruk av slike nutmeat regnes som usikre.
  • De avskallede varianter av valnøtt er tilgjengelig i både prepackaged containere og bulk binger. Når du kjøper i bulk, alltid sørge for at hyllene er dekket ordentlig og butikken har et godt produkt omsetning. Kontrollere disse to aspektene er svært viktig, da dette vil sikre maksimal friskhet av valnøtter.
  • I hvilken form du kjøper valnøtter, sørg for å unngå de som er innskrumpet opp og gummiaktig.
  • valnøtter er høye bedervelige næringsmidler, på grunn av deres høye flerumettet fett innhold og dermed bør oppbevares på riktig måte og med største forsiktighet.
  • Den ideelle måten å oppbevare avskallede valnøtter er ved å plassere dem i en lufttett beholder og holde dem i kjøleskapet. På denne måten kan de bli lagret i inntil ca 6 måneder. Valnøtter kan også plasseres inne i fryseren, der de kan lagres i opp til ett år.
  • unshelled valnøtter kan holdes fersk i inntil seks måneder, ved å holde dem på et kjølig, mørkt og tørt sted.