Hjem >> helse >> Helsemessige fordeler av sjalottløk - ernæringsmessige verdien av sjalottløk, ernæring fordelene ved å spise Shallot

Helsemessige fordeler av sjalottløk - ernæringsmessige verdien av sjalottløk, ernæring fordelene ved å spise Shallot

Sjalottløk tilhører Alliaceous familien, som også er hjem til løk, hvitløk og purre. En slektning av løk, sjalottløk er imidlertid mindre i størrelse og søtere smak. Mye som hvitløk, deler sin pære inn i flere seksjoner. Sjalottløk kan lett fordøyelig og inneholder 6 ganger mer fenoler enn den laveste rangerte løk, Vidalia. De er en utmerket kilde til vitamin C, kalium, kostfiber og folsyre og inneholder også kalsium, jern og protein i store mengder. Sjalottløk er et fast innslag matlaging ingrediens i Asia, Mexico og Frankrike og Middelhavet regioner. Snakker om helsemessige fordeler, har det vært flere undersøkelser om bruk av sjalottløk. Disse studiene har vist at sjalottløk kan kurere mange alvorlige sykdommer som kreft, diabetes etc og at de inneholder anti-bakterielle, anti-virus, anti-allergiske og anti-inflammatorisk egenskaper. For å få detaljert informasjon om de ernæringsmessige verdi og helsemessige fordeler av sjalottløk, lese gjennom følgende linjer. Ernæringsmessige verdien av sjalottløk (per 100g)

Næringsstoffer Beløp grunnleggende komponentene Protein 12,3 g Vann 2,0 g Ash 4,5 g Kalorier Total Kalorier 348 kalorier fra karbohydrater 310 kalorier fra fett 4,2 Kalorier fra protein 34,2 Karbohydrater Total Karbohydrater 80,7 g Fett og fettsyrer Total fett 0,5 g mettet fett 0,1 g Enumettet fett 0,1 g Flerumettet fett 0,2 g Totalt Omega-3 fettsyrer 10 mg Total Omega-6 fettsyrer 185 mg vitamin Vitamin A 56097 IE vitamin C 39,0 mg Niacin 1,0 mg vitamin B6 1,7 mg Folat 116 mcg pantotensyre 1,4 mg Mineraler Kalsium 183 mg Jern 6,0 mg Magnesium 104 mg Fosfor 296 mg Kalium 1650 mg Natrium 59,0 mg Sink 1,9 mg kobber 0,4 mg Mangan 1,4 mg Selen 5,7 mcg
Nutrition fordelene ved å spise sjalottløk

  • Siste studier har vist at ut av alle varianter av løk, sjalottløk er spesielt effektiv mot leverkreftceller. Sjalottløk inneholder 6 ganger mer Fenoplast enn løk. Det hjelper leveren til å fjerne giftstoffer fra kroppen og har glucosides å hemme og drepe kreftceller.
  • Sjalottløk er også nyttig i å hemme kreft i magesekken. Regelmessig inntak av sjalottløk kan hjelpe magen holde seg borte fra enhver form for mageinfeksjoner.
  • Sjalottløk er veldig bra for pasienter som har symptomatisk aterosklerotisk sykdom, hjerte- og karsykdommer, hjerteinfarkt og hjerneslag. Den produserer en antikoagulerende som tynner ut blodet og viser sterk anti-platelet aktivitet.
  • Sjalottløk hjelp til å senke blodsukkernivået hos personer med diabetes. De hindrer nedbrytning av insulin og øke metabolismen av glukose
  • Sjalottløk også hjelpe hjernens funksjoner og er svært effektiv mot Alzheimers ’.. S sykdom
  • Sjalottløk inneholder svovelinnhold som kan gjøre huden ser yngre. Daglig sjalottløk inntak vil være svært nyttig for deg i det lange løp.
  • Daglig inntak av sjalottløk hjelper i veksten av bein vev og det reduserer også risikoen for å utvikle osteoporose med 20%. Den inneholder prostaglandin A-1, en kraftig middel som kan senke blodtrykket.
    Cooking Tips for å
  • Sjalottløk smake godt i retter som er tilberedt ved hjelp av vin.
  • Det er viktig å Saut é sjalottløk forsiktig, selv om de caramelize som løk. Hvis du brun dem over høy varme, vil de slå bitter som hvitløk.
  • Roast sjalottløk i huden til den er myk. Skrelle dem en gang stekt, lage en puré og bruke den som en smakstilsetning for supper eller sauser.
  • Refrigeration av sjalottløk anbefales ikke som kald temperatur oppfordrer spire i dem.