Er fet fisk like uheldig som fett kjøtt?
Fet fisk anbefales aktivt
Fet fisk (sardiner, makrell, tunfisk) har betydelig lavere fettinnhold (8–15 %) enn fett kjøtt (20–30 %).
Ekstra fordeler ved fet fisk
- Marine omega-3-fedtsyrer (EPA/DHA) som beskytter mot hjerte-karsykdommer (aterosklerose).
- Høyere innhold av vitaminer A og D enn fett kjøtt.
Fet fisk er en del av et hjertevennlig kosthold og bør spises 2–3 ganger i uken.
