Sesam- og solsikkefrø: Naturlig lettelse av forstoppelse

Frø er en smakfull måte å øke fiber, vitaminer og mineraler på – og de virker mot forstoppelse.

Sesamfrø

Ifølge Maoshing Ni & Cathy McNease (The TAO of Nutrition, 1987) hjelper svarte sesamfrø på kronisk forstoppelse:

Mal svarte sesamfrø i kaffekvern. Bland med mørk honning i liten bol. Spis 3 ganger daglig dyppet i risvin.

Svarte sesamfrø støtter også lever, tarmer, nyrer og blod.

Sesamfrøsuppe med brun ris

1. Sugg 10 deler sesamfrø + 1 del brun ris i destillert vann 1 time.
2. Held av vannet, mal til flytende masse i matjeksel.
3. Sil væsken for å fjerne grove partikler.
4. Fordamp med destillert vann, tilsett litt honning.
5. Stek på lav varme til sirupaktig konsistens (ca. 2 kopper). Drikk for lettelse innen en time.

Erter og brune sesamfrø smører tarmveggene, lettérer avføringens gang.

Solsikkefrø

Rå, usaltede solsikkefrø fremmer regularitet. Inneholder omega-6 (som olivenolje). Bruk:

• 1–2 tsk malt i morgen-smoothie
• I hjemmelaget salatsaus
• Strøt over salat eller morgenkorn

Solsikkedrikk

1. 1–2 spiseskjeer solsikkefrø, malt i kaffekvern.
2. Held i 1 kopp kokende vann.
3. Søt med honning, lønnsirup eller sort sirup (blackstrap molasses).
4. Drikk morgen og kveld.

Kombiner sesam- og solsikkefrø i salatsaus for ekstra effekt. Eksperimenter og finn din favoritt.