Hvordan skitne retter og muggent brød reddet verden: Penicillin-oppdagelsen

Hjemmemidler – fakta eller kvaksalveri? Myter har ofte et korn sannhet. Litt forskning ga forbløffende resultater!

Ingen Martha Stewart

Alexander Fleming hadde *ingen* husholdningsevner. 1900-tallet: petriskåler, bekre, reagensrør staplet som skitne retter i en enslig mann's vask. Hensiktsmessig? Han studerte bakterie- og soppvekst. Ingen problem med å få vekst. Ukjent hvordan han holdt eksperimenter separate.

Den heldige forurensningen

Minst ett eksperiment ble forurenset. En muggvekst, *Penicillium* (blyantformede celler, ofte funnet på brød), hadde drept bakteriene han dyrket. Han isolerte kjemikaliene → **penicillin**.

Et mirakelkur er født

Penicillin og cefalosporin revolusjonerte medisinen mot bakteriesykdommer. Årene har forbedret molekylene mot resistente bakterier. Penicillin redder fortsatt liv – fordi Fleming var sladdrete, *men* smart nok til å legge merke til feilen og forstå betydningen.

Å spise muggent brød kurerer *ikke* sykdom. Du trenger et penicillin-skudd for å bekjempe effekten av din dårlig råd! Men i dette tilfellet: hjemmemiddelet var definitivt et faktum.