Maten du bør spise og unngå hvis du har en autoimmun sykdom

Hvis du er en som kjemper mot en autoimmun sykdom, du vet at mange av dem kommer med ubehagelige symptomer som ofte har en negativ effekt på ditt daglige liv. Selv om det er mange typer autoimmune sykdommer, de har alle en ting til felles:de angriper alle feilaktige friske celler i kroppen. Så uansett hvilken sykdom du lider av, vet at det å føle seg bedre starter med det som er i dietten din for autoimmun sykdom.

Spis dette, Ikke det! sjekket inn med nasjonalt anerkjent ernæringsfysiolog og sunn matlagingsekspert Patricia Bannan, MS, RDN, å utdanne oss om hvilken mat de som har autoimmune sykdommer bør spise eller unngå for å være til fordel for dem og deres helse, samt hvilke strukturerte dietter du bør eller ikke bør følge.

Denne listen over de beste og verste matvarene på en autoimmun diett kan gjelde pasienter som lider av en av følgende tilstander:

• revmatoid artritt (RA)
• lupus
• cøliaki
• multippel sklerose (MS)
• alopecia areata

Så hvilken mat bør du ta inn i kostholdet ditt, og hvilken bør du unngå? Her er de beste og verste matene du kan spise når du sliter med en autoimmun sykdom.

Dette er den beste maten å spise når du følger en autoimmun diett.

Bladgrønne

Hvis du har en autoimmun sykdom, strømpe kjøleskapet med grønne grønnsaker som spinat, kål, salat, og sveitsisk mangard er ideell takket være alle fordelene de spesifikke grønnsakene gir. "De er rike på antioksidanter og immunforsterkende næringsstoffer som vitamin C, vitamin A, og magnesium, som kan hjelpe til med å støtte autoimmun sykdom, "Sier Bannan.

I SLEKT: Din guide til det antiinflammatoriske kostholdet som helbreder tarmen din, senker tegn på aldring, og hjelper deg å gå ned i vekt.

Laks

I likhet med hvordan laks er et godt valg for en gravid kvinnes kosthold, det samme gjelder de med en autoimmun sykdom. "Laks er en rik kilde til omega-3 fettsyrer, som både kan bidra til å redusere betennelse som kan være tilstede ved visse autoimmune sykdommer, samt støtte immunitet i kroppen, "Sier Bannan. Laks inneholder også vitamin D, et næringsstoff som er knyttet til redusert risiko for revmatoid artritt (RA), Multippel sklerose (MS), Lupus, og andre autoimmune sykdommer, " hun sier.

Avokado

Kanskje den mest trendy grønnsaken rundt, "avokado er ikke bare en kilde til hjertesunt fett, men også en rik kilde til kalium, "Sier Bannan. Avokado er også kjent for å redusere magefett, lavere dårlig kolesterol, og redusere risikoen for diabetes, blant annet.

"En studie fra 2008 fant at et økt kaliumnivå bidro til å redusere smerter som føltes av pasienter med revmatoid artritt, og har potensial til å bli brukt på ytterligere autoimmune tilstander, " hun sier.

Korsblomstret grønnsaker

De er kanskje ikke publikumsfavoritter, men grønnsaker som brokkoli, blomkål, Rosenkål, og kål, ellers kjent som korsblomstret grønnsaker, inneholder antioksidantforbindelsen kjent som glutation. "Denne forbindelsen har en viktig rolle i å regulere immunitet og kan ha innvirkning på effekten av en autoimmun sykdom, "Bannan sier, med henvisning til en studie fra 2009.

Blåbær

Søt, sur, og saftig for hver bit, næringsrike blåbær kan ha en rolle i å dra fordel av de med autoimmune sykdommer, ifølge Bannan. En studie fra 2012 diskuterte at blåbærtilskudd kan hjelpe MS -pasienter.

Dette er den verste maten å spise når du følger en autoimmun diett.

Nattskjerm grønnsaker

Mens grønnsaker liker tomater, paprika, aubergine, og poteter er veldig populære og ofte sunne alternativer, disse "nattskjermene, "som de også kalles, inneholder en gruppe stoffer som kalles alkaloider. En studie fra 2010 på mus med inflammatorisk tarmsykdom (IBD) viste at alkaloider i potet økte tarmbetennelse. "De med autoimmune sykdommer kan ha fordeler av å fjerne disse fra dietten, i det minste midlertidig, på grunn av potensialet for forverrende eller forverrede symptomer, "Sier Bannan.

Meieriprodukter

Hvis du har en autoimmun sykdom eller allerede er sensitiv for meieri, ta en pause fra meieriprodukter som melk, yoghurt, ost, eller smør kan være en god beslutning.

"Å inkludere meieri i dietten kan forverre et allerede sensitivt fordøyelsessystem og risikere å redusere immunitet, "Sier Bannan.

Egg

Det kan være smart å gi omelett eller eggerøre hvis du har en autoimmun sykdom. En studie fra 2017 viste at eliminering av egg fra kostholdet ditt har potensial til å forbedre symptomer på inflammatorisk tarmsykdom (IBD). "I likhet med meieri, hvis noen har sensitivitet for egg, det kan forverre autoimmune symptomer, eller gjøre dem verre, "Sier Bannan.

Glutenholdige matvarer

Unngå glutenholdige varer, som brød, pasta, og øl, er spesielt viktig for de med cøliaki eller sensitivitet for gluten. "For cøliaki, gluten i dietten kan lide av alvorlige magesmerter, diaré, hudutslett, og til og med nerveskade hvis den ikke behandles, "Bannan sier." Det er best å bli testet for cøliaki, så vel som andre matintoleranser som egg eller meieri med en lege for å avgjøre om de skal fjernes fra dietten eller ikke. "

Sukkerholdige matvarer

Selv om det høres tøft ut å gå glipp av en deilig dessert eller overskudd av frukt og juice, en studie fra 2019 oppdaget at en diett med mye sukker forverret autoimmune sykdommer som Crohns og MS hos mus. "Selv om vi ikke kan bruke studien direkte på menneskelige resultater, det viser den potensielle rollen sukker spiller i håndtering av autoimmun sykdom, "Sier Bannan.