6 Beste Veggie Hacks for vekttap,

Fra en diettist

Det er en enkel teori om vekttap:Spis mer grønnsaker, så slipper du flere kilo. Det er fordi å fylle opp grønnsaker vil trenge ut mer kalori-tett mat, spesielt bearbeidede sukkerholdige som har en tendens til å øke sult.

Mange studier har vist at økende inntak av ferske råvarer kan ha en betydelig innvirkning på vekttap. For eksempel, en langtidsstudie av forskere ved Harvard T.H. Chan School of Public Health viste at folk som spiste mer lavere karbohydrater, frukt med høy fiber, og grønnsaker som strengebønner, grønne grønnsaker, epler, og pærer gikk ned i vekt mens folk som spiste mer stivelsesholdige grønnsaker som erter og poteter gikk opp i vekt. En annen, en analyse av 22 studier i journalen Ernæringsanmeldelser fant at en økning på 14 gram kostfiber om dagen fra frukt og grønnsaker var forbundet med et gjennomsnittlig vekttap på 4,2 kilo over fire måneder.

Spiser du nok planter? (Se:9 advarselstegn du ikke spiser nok grønnsaker.) Bare en av ti amerikanere gjør det, ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC). USDA anbefaler at voksne bruker minst 2 til 3 kopper grønnsaker per dag for å få viktige næringsstoffer som sultfulle kostfiber, kalium, og mange vitaminer og mineraler som holder kroppen din næret, befestet, og energisk.

Til tross for de åpenbare fordelene med disse hele matvarene, mange mennesker velger bearbeidede karbohydrater fremfor ferske grønnsaker fordi de ikke liker smaken av dem. Registrert diettist ernæringsfysiolog Ilana Muhlstein, MS, RDN , forteller sine veggie-shunning klienter at det å lære å elske produsere bare er et spørsmål om øvelse. Muhlstein falt 100 kilo ved å endre spisevanene og skrev om det i sin nye bok Du kan slippe det! Her, Muhlstein tilbyr noen nyttige tips for å hjelpe deg med å åpne ganen (og tallerkenen) for flere grønnsaker. Les videre, og for mer om hvordan du spiser sunt, du vil ikke gå glipp av disse 21 beste sunne matlagingshackene noensinne.

1

Kutt ut koketiden, og spise grønnsaker rå.

"Prøv å spise sprøtt, rå, bite grønnsaker som snacks og velge bort bearbeidede snacks som kringler eller chips, "sier Muhlstein. Grønnsaker er enkle å holde i kjøleskapet for å ta det raskt mens du jobber eller mens du venter på ditt neste måltid. Gulrotpinner, brokkoli buketter, eller cherrytomater vil hjelpe deg med å bli fornøyd, samtidig som du beveger deg mot dine daglige anbefalte porsjoner uten mye forarbeid eller innsats.

I SLEKT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!

2

Velg rimelige grønnsaker, som frosne versjoner.

Du kan bidra til å redusere kostnadene ved å kjøpe frosne grønnsaker i bulk eller finne grønnsaker på salg. For eksempel, kål er en veldig budsjettvennlig grønnsak fordi du vanligvis kan finne den året rundt, det holder lenge i kjøleskapet ditt, og er veldig billig og ekstremt allsidig. Hvis du leter etter enkel forberedelse, frosne eller ferdigskårne grønnsaker er veien å gå. Gode ​​nyheter:frosne grønnsaker er like sunne som ferske.

3

Vet at det tar tid å tilpasse seg fiberinntaket.

Husk at gassboblene som kommer fra visse matvarer skyldes sunne bakterier. Disse bakteriene hjelper til med å bryte ned vegetabilske fibre, slik at kroppen din bedre kan absorbere næringsstoffer, men når de gjærer, de har også en tendens til å slippe ut CO2. Så, når du spiser mye grønnsaker og har gass, det er et godt tegn på en fungerende fordøyelseskanal og en sunn tarm. Når tarmen din blir vant til å bryte ned kostfibre som finnes i grønnsaker, det vil være mer effektivt for å regulere gasser i kroppen. Bare gi det tid. Alle kan ha fordeler av å øke fiberinntaket, men hvis du er nysgjerrig på om du må fokusere mer på tarmhelsen din, ikke gå glipp av disse 12 advarselstegnene du har dårlig tarmhelse.

4

Smaksløkene dine vil tilpasse seg grønnsaker.

Det kan høres utrolig ut, men det er sant:du kan faktisk endre smaksløkene og matpreferansene dine - og det på relativt kort tid. En liten studie fant at når deltakerne kuttet ut tilsatt sukker i to uker, 86,6% av deltakerne sluttet å suge sukker etter 6 dager. Plus, 95% av dem fant ut at søt mat og drikke smakte søtere eller for søte, som fraråder dem å spise dem så mye. En egen undersøkelse fant at redusert natriuminntak flyttet deltakernes preferanse til mindre salt mat - på så lite som 3 måneder.

Når du begynner å spise mer grønnsaker (som kan fortrenge inntaket av mat med mye natrium og sukker), ganen din vil forandre seg; du kan begynne å faktisk begjære dem på samme måte som du ønsker den typen mat du allerede spiser! Start med to eller tre grønnsaker du liker. Når du går ned kilo, legg til mer variasjon fordi de mer veggiebaserte rettene du spiser og blir vant til å like, jo mer trygg du vil bli på at du vil være i stand til å opprettholde vekttapet ditt.

5

Bruk smaksfylte krydder for å livne dem opp.

Ikke vær redd for å krydre grønnsakene dine og til og med dyppe dem i dressing for å få dem til å appellere mer til din smak. En liten ranch på noen gulrøtter eller paprika skiver skader aldri noen, og mens diettkulturen vil fortelle deg å unngå klær, på slutten av dagen spiser du fortsatt flere grønnsaker, Ikke sant? I stedet for å spise dem rå, du kan alltid prøve å forberede dem på forskjellige måter. "En av mine klienter mikrobølgeovner grønne bønner fra posen og sauterer dem i en panne med skiver mandler og Alt bortsett fra Bagel -krydderet. Hun nyter dem og mister fortsatt kilo. Som jeg alltid sier, ingen går opp i vekt med å spise grønnsaker, "sier Muhlstein.

6

Kjenn verdien av grønnsakene dine.

Endre tankegangen din. Du må føle en dyp forståelse for at de kan smake godt, fylle deg opp, får deg til å føle deg bra, og får deg til å gå ned i vekt. "Finn måter å gjøre dem til deilig komfortmat, så er du på vei til å gjøre ideen min om å spise" grønnsaker mest "til virkelighet, "Sier Muhlstein." Hvis du kan praktisere dette sentrale aspektet ved kognitiv atferdsterapi og omformulere tankegangen din, vekttap vil begynne å føles som en lek. Det kommer ikke fort; det kommer med praksis. "Når du spiser massevis av grønnsaker, føler meg full, følg den for å være klar over den og se den positive endringen på skalaen, det vil forsterke dine nye vaner, og du vil eie dem. For flere måter å gå ned i vekt med enkle hacks som å spise mer grønnsaker, ikke gå glipp av disse 9 late måtene å gå ned i vekt.