Hjem >> ernæring >> Den #1 verste maten som øker betennelsen,

Den #1 verste maten som øker betennelsen,

Ifølge en diettist

Å gå ned i vekt er ikke den eneste grunnen til at du bør spise sunt. Selv om det ikke er noe galt i å ville gå ned noen kilo og ha det bra i huden din (så lenge du gjør det sunt, selvfølgelig), Det er så mange flere sunne grunner til å spise et godt kosthold som ikke engang er knyttet til vektkontroll. Faktisk, forskning viser at kostholdet ditt kan være direkte korrelert med en økt risiko for kroniske sykdommer på grunn av inflammatoriske reaksjoner i kroppen din - og alt er basert på hva slags mat du spiser. Derfor er det viktig å forstå den verste maten som øker betennelsen i kroppen din, slik at du fullt ut kan forstå risikoen og hvordan forbruk av denne typen mat kan forårsake problemer over tid.

Ilana Muhlstein, MS, RDN, og medlem av vårt medisinske ekspertstyre, sier mat laget med mais sirup med høy fruktose, samt kunstige farger og smaker, er matvarer som vil øke betennelsen i kroppen. Noen av de mer populære matvarene som inneholder disse ingrediensene inkluderer vanlig brus og godteri, som gummibjørner.

"Stigningen av sukker og kunstige ingredienser øker blodsukkernivået og gir en inflammatorisk respons, "sier Muhlstein.

Hvorfor er det så ille å ha betennelse i kroppen? Over tid, konstant betennelse kan forårsake alvorlige helseproblemer, derfor er det viktig å forstå hvorfor visse matvarer kan øke den inflammatoriske responsen.

RELATERT:Her er de 100 usunneste matvarene på planeten.

Shutterstock

Problemet med pro-inflammatoriske matvarer

Hvis kroppen din konstant er i en tilstand av betennelse, og over tid, det kan føre til kronisk betennelse. Kronisk betennelse forlater kroppen din i høy beredskap for å bekjempe noen av de "fremmede" stoffene som kommer inn i kroppen din. Det kan skade de friske cellene, vev, og organer i kroppen din - noe som forårsaker risiko for mange sykdommer, inkludert kardiovaskulær sykdom, diabetes, leddgikt, og mange flere.

Nei, vi sier ikke at å spise en gummibjørn umiddelbart vil forårsake sykdom - det er ikke akkurat slik det fungerer. Det spiser disse proinflammatoriske matvarene på en konsekvent måte som kan forårsake problemer, og over en lengre periode med å spise et pro-inflammatorisk kosthold, kroppens konstante tilstand av kronisk betennelse kan føre til økt risiko for slike sykdommer.

Spesielt, drikke brus og inntak av mange kjemikalier kan forårsake betennelse i kroppen din fordi den reagerer på fremmede stoffer. Mens brus og godteri med majssirup med høy fruktose og kjemikalier regnes som den verste maten som øker betennelsen, det finnes andre typer matvarer som du heller ikke skal spise for mye. Raffinerte karbohydrater (hvitt brød, bakverk), stekt mat, rødt kjøtt, behandlet kjøtt, så vel som margarin (forkortelse og smult) er alle matvarer som kan forårsake betennelse i kroppen og bør begrenses, ifølge Harvard Health.

Betyr "grense" aldri å nyte disse matvarene i det hele tatt? Selvfølgelig ikke. Å begrense disse matvarene betyr å nyte dem med måte. Å lagre dem til spesielle begivenheter og for de "once in a blue moon" øyeblikkene er en balansert måte å holde seg frisk og fortsatt nyte maten du liker, i stedet for å overdrive det på disse matvarene daglig.

Når det gjelder de "daglige" matvarene, å følge et antiinflammatorisk kosthold ville være best for din generelle helse og for å redusere risikoen for å utvikle denne typen sykdommer . University of Chicago Medicine sier at det å følge et middelhavs- og plantebasert kosthold er best for å beskytte deg mot kronisk betennelse. Fokus på matvarer som er høye i antioksidanter (som bekjemper frie radikaler som forårsaker skade på kroppen din) er lurt på daglig basis og inkluderer mat som nøtter, oliven olje, bønner, frukt, og grønnsaker. Selv en liten bit mørk sjokolade kan gi deg et løft i antioksidanter - og fiber!

Shutterstock

Har du fortsatt en søt tann?

I følge Muhlstein, Det er noen sunnere søte alternativer som du kan nyte i kostholdet ditt hvis du alltid strekker etter noe søtt hjemme.

"Hvis du vil ha en søt brus, Prøv å blande musserende vann med 1 til 2 gram fruktjuice eller en blanding av Stevia og ferskpresset sitron for en helt kalorifri helt naturlig limonade, "sier Muhlstein." I stedet for gummy cravings kan du prøve frosne druer og mangobiter. Hvis du liker sure godterier- bland litt limejuice med litt honning og kast over ferske bær og druer. Det treffer helt plassen, og økningen i fiber bidrar til å dempe sukkerbelastningen. Pluss at antioksidanter som finnes i friske bær kan bidra til å redusere betennelse i kroppen. "

Betyr dette at du bare kan spise "sunnere" alternativer til favorittmatene dine? Selvfølgelig ikke! Muhlstein gir triks for å prøve hjemme hvis du hele tiden leter etter noe søtt å spise regelmessig, men det betyr ikke at du ikke kan nyte dessert en gang i blant. Noen ganger kan til og med tilberedning av dine egne søtsaker hjemme gjøre hele forskjellen, spesielt hvis du unner deg en av våre 76+ beste dessertoppskrifter for vekttap.

Alt i alt, Det er viktig å begrense de pro-inflammatoriske matvarene i kostholdet ditt og fokusere mesteparten av måltidene rundt de antiinflammatoriske matvarene for å beskytte deg mot risikoen for å utvikle en sykdom. Plus, dette gir deg autonomi til å si "ja" til de pro-inflammatoriske matvarene når du virkelig vil ha dem, å vite at du hele tiden tar de riktige valgene for kroppen og helsen din.

Få enda flere sunne tips rett i innboksen din ved å registrere deg for vårt nyhetsbrev! Etter, les disse neste:

  • Den beste maten å spise for å redusere betennelse, Sier diettist
  • Denne ene dietten kan hjelpe deg med å bekjempe betennelse, Studie sier
  • Antiinflammatorisk diett 101:Din guide til å senke kronisk betennelse