Hvordan honning kan hjelpe deg å gå ned i vekt

Vi har lært at søtt er fienden ved slanking. Men honning – som har vært brukt som sødestoff og medisin i tusenvis av år – kan faktisk være et verktøy for vekttap. Vitenskapen har nylig begynt å bekrefte det folkemedisinen lenge har vist.

Honning stiller søteistapper og forhindrer hevnspising

Vi kjenner alle det: Du går bra ned i vekt, så kommer en u motståelig søtist. Et eple hjelper ikke. Du spiser en sjokoladekake, føler skyld, spiser en til. Dietten er ødelagt.

Honning er annerledes enn raffinert sukker. Den er naturlig, inneholder vitaminer, mineraler og aminosyrer som hjelper kroppen med å fordøye den. Raffinert sukker tvinger kroppen til å bruke egne næringsstoffer for å bryte det ned – noe som med tiden utarmer kroppen og leder til fettsyreoppbygging, spesielt på mage, rumpe og bryster ("de 3 B-er").

Honning er så søt at en liten mengde tilfredsstiller. Prøv:

• Dryss honning over yoghurt eller frokostblanding
• Lag salatsaus med olivenolje, eddik, urter og honning
• Prøv en "honningpinne" (klistret honning i et sugerør) – ca. 20 kalorier, tilfredsstillende og praktisk

Honning gir mer energi

Honning inneholder glukose (raske energi) og fruktose (sakte frigivelse). Idrettsutøvere som bruker honning i stedet for sportsdrikker rapporterer bedre utholdenhet og raskere restitusjon.

Tips: Bland 1 spiseskje rå honning i en vannflaske med kaldt vann. Drikk før, under og etter trening.

Honning-tonics for fettforbrenning

Kombinert med trening og sunn mat kan disse hjelpe:

• Honning & sitron: 1 ts honning + 2 ts sitronsaft + 8 oz varmt vann. Drikk flere ganger daglig. Holder deg hydrert, alkaliserer kroppen og angriper fettdepoter.
• Kanel & honning: ½ ts kanel + 1 ts rå honning i 8 oz varmt vann. Drikk før frokost og/eller 1 time før sengetid. Mange ser resultater innen en uke.

Viktig merknad

For mye av en god ting er fortsatt for mye. Bruk honning som beskrevet – som et supplement til sunn mat og regelmessig motion, ikke som en erstatning.