Skolelunsjer er mikrobølgeovn FrankenFood
Visste du at offentlige skolekafeteriaer ikke engang har ekte kjøkken lenger?
Skolekafeteriaarbeidere har bare tilgang til gigantiske mikrobølger som raskt varmer opp den altfor bearbeidede, fabrikkfettbelastede, genmodifiserte, landbruksdumpematen de serverer.
Gratis ukentlig nyhetsbrev + rapport om hemmeligheter med sterk immunitet
Michael Pollan, forfatter av The Omnivore's Dilemma, sier at byråkratiske regler krever at skolene kun kjøper mat fra den billigste budgiveren.
Det nasjonale skolelunsjprogrammet er ikke noe annet enn en dumpingplass for landbruksvarer som støttestøttede industrialiserte gårder disponerer på myndighetene.
Den triste sannheten er at bare den billigste, mest næringsløse og høyst bearbeidede søppelmaten klarer seg på skolelunsjprogrammet.
Inntil endringer er gjort – og det er de som tappert prøver å stoppe denne skandalen, MÅ du pakke maten til barnet ditt selv. Selv om alt du har råd til i hjemmelaget lunsj er en ydmyk smørbrød med nøttesmør med en banan eller et eple, er det lysår foran hva barnet ditt ville fått servert på skolen.
Sarah, TheHealthyHomeEconomist.com
Bildekreditt
