Linfrøolje fordeler fordøyelsen, hud- og hjertehelsen

Hvis du ønsker å øke omega-3-inntaket, er linfrøolje (aka linolje) og fiskeolje (eller olje omega-3) to fantastiske alternativer. Men hvilken er bedre for deg? Hvis du er vegetarianer eller veganer, er valget klart – linfrø vinner automatisk – men hvis du ikke trenger å unngå animalske produkter, kan det være vanskeligere å si om fordelene med linfrøolje oppveier fordelene med fiskeolje eller omvendt.

En ting er sikkert – fordelene med linfrøolje inkluderer å være en av naturens rikeste og beste kilder til vegetabilske, livsviktige omega-3-fettsyrer. Og det er ikke alt. Fordelene med linfrøolje strekker seg utover det høye omega-3-innholdet, og det er derfor det bør legges til en integrert helseprotokoll.

Hva er linfrøolje?

Linfrøolje kommer fra frøene til linplanten (Linum usitatissimum ). Linfrø er faktisk en av de eldste avlingene, siden de har blitt dyrket siden begynnelsen av sivilisasjonen. Det latinske navnet på linfrø betyr "veldig nyttig", og det er fordi hver del av linfrøplanten blir brukt.

Linfrø og linfrøolje dukker opp som viktige funksjonelle matingredienser fordi de er rike på a-linolensyre (ALA); faktisk er linfrø den rikeste plantekilden til omega-3-fettsyrer. Linfrøolje er lav i mettede fettsyrer, moderat i enumettede fettsyrer og rik på flerumettede fettsyrer. (1)

Forskning tyder på at linfrøolje har potensielle helsemessige fordeler knyttet til hjerte- og karsykdommer, kreft, prostataproblemer, betennelser, fordøyelsesproblemer og osteoporose. I dag vil du se linfrøolje og linfrøoljetilskudd på nettet eller i din lokale helsekostbutikk. Akkurat som fiskeolje bruker folk linfrøolje for dets sunne fett og dets fordeler for hjertet.

Topp 7 fordeler med linfrøolje

Linfrøolje (også kjent som linfrøolje) er avledet fra det ekstremt næringsrike og sykdomsforebyggende linfrøet. I likhet med frøet er linfrøolje full av sunne omega-3 fettsyrer som har blitt assosiert med sunnere hjerner og hjerter, bedre humør, redusert betennelse og sunnere hud og hår. Det stemmer, linfrøolje forbedrer hår, hud og mer. Med sin nøtteaktige, lett søte smak, er en spiseskje linfrøolje heldigvis ikke en av de helsematene som er et pinefullt tillegg til din daglige rutine, noe som er gode nyheter gitt alle linfrøoljefordelene for helsen din.

Linfrøolje inneholder 50 prosent til 60 prosent omega-3-fettsyrer i form av alfa-linolensyre (ALA). Med enda mer betennelsesdempende og sykdomsforebyggende ALA omega-3-innhold enn fiskeolje, velger mange fordeler med linfrøolje fremfor fordeler med fiskeolje.

Omega-3-fettsyrer spiller viktige roller i alle slags kroppslige prosesser, inkludert betennelse, hjertehelse og hjernefunksjon. Å ha mangel på omega-3 er assosiert med lavere intelligens, depresjon, hjertesykdom, leddgikt, kreft og mange andre helseproblemer.

Hva er linfrøolje spesielt godt for? Fordelene med linfrøolje er omfattende, men her er noen av de mest imponerende når det gjelder fordelene med linfrøolje.

1. Hjelper i vekttap

Siden linfrøolje smører tykktarmen og fungerer som et naturlig avføringsmiddel, er den utmerket til å holde ting i bevegelse i fordøyelsessystemet. Ved å hjelpe kroppen din til å kvitte seg med mat og avfall raskere, hjelper det kroppen din å avgifte og miste overflødig vekt.

Faktisk en studie fra 2015 publisert i Nutrition Journal fant at linfrøolje lagt til en vekttapdiett ikke bare hjalp deltakerne med å gå ned i vekt, men det reduserte også betennelsesmarkører. (2) Det betyr at tilsetning av linfrøolje som bærerolje til essensielle oljer for vekttap kan føre til ytterligere fordeler utover å gå ned noen kilo.

2. Lindrer forstoppelse og diaré

Forstoppelse er langsommere enn normal bevegelse av matavfall gjennom fordøyelseskanalen. Det er vanligvis ledsaget av en rekke symptomer, som oppblåsthet, gass, ryggsmerter eller tretthet. En av de viktigste folkelige eller tradisjonelle bruksområdene for linfrøolje har vært forstoppelse. Ved å fungere som et smøremiddel for tykktarmen, gir linfrøolje enkel og naturlig lindring av forstoppelse.

Ikke bare det, men linfrøolje er også til fordel for de som lider av diaré. En studie fra 2015 publisert i Journal of Ethnopharmacology  fant ut at den har dobbel effektivitet for å lindre forstoppelse og stoppe diaré, og viser at linfrøolje er til fordel for fordøyelsessystemet på flere måter. (3)

3. Hjelper med å bekjempe kreft

I en verden av naturlig kreftbehandling og -forebygging er linfrøolje godt respektert og inkludert i naturlige behandlingsdietter som Budwig-diettprotokollen for kreft. Studier viser til og med at linfrøoljefordelene kan inkludere hjelp til å forhindre vekst av brystsvulster.

I en studie fra 2015 fant forskerne at ALA som finnes i linfrøolje reduserer veksten av brystkreftcellelinjer ved å modifisere signalveier. (4) En annen studie i tidsskriftet Nutrition and Cancer støtter bruken av linfrøolje som en billig komplementær terapi for et bredt spekter av brystkreft. Forskningen viste at ALA i linfrøolje reduserte kreftcellevekst og induserte apoptose, som er programmert celledød av kreftceller. (5)

4. Fjerner cellulitt

Leter du etter en naturlig måte å bekjempe cellulitter på? Når vi blir eldre, reduseres kollagenproduksjonen, men inntak av linfrøolje bidrar til å øke kollagenproduksjonen.

Strukturelle endringer i hudens vev, inkludert svekket kollagen, gjør cellulitter mer synlig fordi huden blir tynnere og mindre i stand til å skjule uregelmessighetene som skapes av det overfladiske fettet og bindevevet rett under overflaten. Ved å tilsette linfrøolje til kostholdet ditt kan du faktisk bidra til å bekjempe forekomsten av cellulitter.

5. Reduserer eksem

Eksem er en vanlig hudlidelse som forårsaker tørr, rød, kløende hud som kan få blemmer eller sprekke. Det er vanligvis forårsaket av en allergisk respons på matvarer, kjemikalier eller andre stoffer, for eksempel parfymer eller såper.

I tillegg til å unngå usunne hudpleieprodukter, kan du også forbedre eksemen betraktelig gjennom kostholdet ditt. Essensielle fettsyrer bidrar til å forbedre hudens elastisitet og tekstur, noe som gjør linfrøolje til et av de beste valgene for forbedret hudhelse generelt og irriterende hudproblemer som eksem. (6)

6. Øker hjertehelsen

Det er bevis på at å spise mat med mye alfa-linolensyre som linfrøolje kan bidra til å forebygge og behandle hjertesykdom. En studie antyder at personer som spiser en diett med høyt ALA-innhold, er mindre sannsynlighet for å få et dødelig hjerteinfarkt, noe som betyr at linfrøolje kan redusere risikofaktorene for denne vanlige morderen.

En annen studie fant at kvinner som spiste høye nivåer av ALA (1,5 gram per dag) hadde en 46 prosent lavere risiko for plutselig hjertedød enn de som spiste den laveste mengden ALA (omtrent et halvt gram pr. dag). Andre befolkningsstudier viser at når folk spiser mer mat med alfa-linolensyre, går dødsfallene fra hjertesykdom ned. (7)

7. Behandler Sjøgrens syndrom

Sjogrens syndrom er en forstyrrelse i immunsystemet identifisert av de to vanligste symptomene - tørre øyne og tørr munn. En rekke studier til dags dato har antydet en rekke potensielle assosiasjoner mellom kosthold og tårefilmhelse.

En slik studie evaluerte om oral linfrøolje kan hjelpe pasienter med Sjogrens syndrom. Resultatene viste at terapi med oral linfrøoljekapsler (ett eller to gram per dag) reduserte øyeoverflatebetennelse og forbedret symptomene på keratoconjunctivitis sicca (tørre øyne) hos pasienter med Sjogrens syndrom. (8)

Ernæringsfakta 

Linfrøolje inneholder omega-3 og omega-6 fettsyrer, som begge er flerumettede fettsyrer (PUFA) som kroppen ikke klarer å produsere, men som er nødvendige for menneskers helse. Det er svært viktig å få den riktige balansen mellom PUFA siden omega-3-fettsyrer bidrar til å redusere betennelse, mens mange omega-6-fettsyrer bidrar til betennelse.

Et sunt kosthold bør bestå av omtrent to til fire ganger færre omega-6-fettsyrer enn omega-3-fettsyrer. Det typiske amerikanske kostholdet har imidlertid en tendens til å inneholde 14 til 25 ganger mer omega-6-fettsyrer enn omega-3-fettsyrer. Mange forskere mener dette er en betydelig faktor i den økende frekvensen av inflammatoriske lidelser i USA (9)

Med linfrøolje er omega-6:omega-3-forholdet 0,3:1, som er nøyaktig i tråd med hvor mye av hver type fett du bør innta.

Linfrøolje inneholder ALA, som kroppen omdanner til eikosapentaensyre (EPA), og dokosaheksaensyre (DHA), som er omega-3-fettsyrene som er lett tilgjengelige i fiskeolje. Den er også naturlig høy i antioksidanter som tokoferoler og betakaroten, men forskere indikerer at tradisjonell linfrøolje kan miste disse egenskapene når den ekstraheres og renses.

Ernæring for linfrøolje er mest imponerende når det kommer til fettsyreinnholdet. En typisk serveringsstørrelse av oljen – én spiseskje – inneholder omtrent:(10)

• 120 kalorier
• 0,01 gram protein
• 13,6 gram fett
  • 7,6 gram omega-3-fettsyrer
  • 2,1 gram omega-6-fettsyrer

Bruk i Ayurveda, TCM og tradisjonell medisin

Det er ingen hemmelighet at vi har spist lin i tusenvis av år. I både ayurvedisk og tradisjonell kinesisk medisin antas linfrøolje å fremme både mental og fysisk utholdenhet ved å kontrollere aldringsprosessen og bekjempe tretthet.

Ayurveda-utøvere bruker linfrøolje for å balansere hudens pH og forbedre dens styrke og elastisitet. Det er også kjent for å forbedre tørr hud ved å holde på fuktighet, fremme sårheling og gi huden et glødende utseende. Linfrø er også en del av et ayurvedisk kosthold, og tradisjonelt vil det bli brukt i medisin som en behandling for sårheling, gastrointestinale lidelser, luftveissykdommer og til og med svulster. (11)

I tradisjonell kinesisk medisin brukes linfrøolje for å gjenopprette fuktighet i kroppen og motvirke tørrhet som oppstår i kaldere vær. Linfrø og linfrøte brukes også til å forbedre nyre- og leverhelsen.

Linfrøolje vs. fiskeolje vs. olivenolje

Linfrøolje og fiskeolje inneholder begge omega-3 fettsyrer, en kategori som inneholder tre medlemmer. De tre typene omega-3-fettsyrer som er involvert i menneskelig fysiologi er ALA, EPA og DHA:

• Eikosapentaensyre (EPA):Nødvendig for fysisk og mental helse, denne typen finnes først og fremst i fisk og fiskeolje.
• Dokosaheksaensyre (DHA):Spesielt viktig for kroppen din og nødvendig for ulike kroppsfunksjoner som involverer hjernen, blodårene og immunsystemet. Det finnes i skalldyr, fisk og fiskeolje.
• Alfa-linolensyre (ALA):Dette er den eneste omega-3 som finnes i planter som linfrø, raps, soya, hampfrø, valnøtter og forbedret mat. Når du inntar ALA, omdanner kroppen din det til EPA og deretter til DHA.

Linfrøolje er rik på ALA, men mangler EPA og DHA. Kroppen kan ta ALA og omdanne det til DHA og EPA, de to omega-3 fettsyrene som finnes i fiskeolje. Det gjør dette ved hjelp av enzymer kjent som elongaser og desaturaser. Denne konverteringsfaktoren avhenger av kostholdet ditt og helsen til fordøyelseskanalen.

Konverteringer av ALA til DHA og DPA er avhengig av tilstrekkelige nivåer av andre næringsstoffer, som vitamin B6 og B7 (biotin), kobber, kalsium, magnesium, sink og jern. Mange av disse mangler i det moderne kostholdet, spesielt blant vegetarianere.

Linfrøolje inneholder 50 prosent til 60 prosent omega-3 fettsyrer i form av ALA. Fiskeolje inneholder naturlig både EPA og DHA. EPA og DHA er de mest fordelaktige av omega-3-fettene, men vi har ikke en tendens til å få mye av dem i kostholdet vårt, så kroppen vår produserer dem også fra den mer utbredte ALA, som er en av de viktigste linfrøene oljefordeler.

Olivenolje er annerledes enn både linfrøolje og fiskeolje fordi den består hovedsakelig av oljesyre, som er en type omega-9. Oljesyre er et enumettet fett som fungerer som en viktig energikilde for cellene våre. Å spise en diett som inkluderer olivenolje og andre matvarer som inneholder mye oljesyre, kan bidra til å senke blodtrykket, redusere kolesterolet, forbedre hjernens funksjon, fremme hudreparasjon og bekjempe kreft.

Linfrøolje vs. hampolje

Som linfrøolje er hampolje en rik og balansert kilde til omega-6 og omega-3 flerumettede fettsyrer. Hampolje, som er laget ved å presse hampfrø, er en spesielt utmerket kilde til gamma-linolensyre (GLA), en omega-6-fettsyre som brukes som et supplement for å bekjempe betennelse. GLA har også vist seg å hjelpe naturlig å balansere hormoner, redusere nervesmerter fra diabetisk nevropati og forbedre symptomer på revmatoid artritt.

Selv om hampolje kommer fra samme slekt og art som cannabisolje, inneholder den bare spormengder av THC (tetrahydrocannabinol), som er det som gir cannabis dens psykoaktive effekter.

Hvor du finner og hvordan du bruker 

Du kan enkelt finne linfrøolje i din lokale helsekostbutikk eller til og med på nettet. Det er best å kjøpe en kaldpresset og økologisk linfrøolje fra et velrespektert merke. Uansett hvilket merke du går med, bør linfrøolje oppbevares i en ugjennomsiktig flaske (vanligvis svart) for å redusere oksidasjon. Naturlige oljer gir verdifulle lignaner i tillegg til ALA. Du kan også kjøpe linfrøolje i kapselform hvis du ønsker å unngå smaken, men jeg anbefaler å kjøpe selve oljen.

En av de mest praktiske fordelene med linfrøolje er dens allsidighet. Den kan brukes i stedet for andre oljer til salatdressinger og sauser. Den er også deilig og brukes ofte i smoothies og proteinshakes.

I likhet med linfrømel gir det et næringsrikt tillegg til yoghurt eller havregryn. Å blande linfrøolje med yoghurt eller cottage cheese hjelper til med å emulgere oljen, forbedre fordøyelsen og metabolismen i kroppen. Kombinasjonen av organisk linfrøolje og organisk cottage cheese er faktisk en del av en kreftbehandling kjent som Budwig-protokollen. Linfrøolje kan brukes i stedet for smør på ris, poteter eller toast for å få alle de enorme fordelene med linfrøolje og unngå karbohydrater i stivelsen og kornene.

Når det gjelder lagring, må linfrøolje alltid oppbevares i kjøleskapet for å beholde friskheten. For å forhindre oksidasjon og harskning er det også viktig å holde flasken tett lukket. For maksimal friskhet er det ideelt å konsumere linfrøoljen din innen seks til åtte uker etter åpning. Hvis du ikke skal ta linfrø daglig eller er tilbøyelig til å glemme, kan det være en god idé å ikke kjøpe en altfor stor flaske linfrøolje.

Jeg anbefaler aldri bruk av linfrøolje i matlaging, siden den oksideres altfor lett. Det er imidlertid helt greit å tilsette linfrøolje til maten etter at de har blitt varmet opp.

Oppskrifter

Linfrøolje har ikke en veldig sterk smak alene, så det gjør det veldig enkelt å spise linfrøolje og legge den til en rekke oppskrifter. Prøv for eksempel å legge til en spiseskje i en av disse 40 sunne smoothie-oppskriftene.

Å innta dette måltidet én gang daglig kan bidra til å gjenoppbygge cellemembranene dine (naturlig bekjempelse av kreft) og er også en utrolig kolonrens. Den er full av probiotika og fermenterbare fibre som kan forvandle helsen til tynntarmen og tykktarmen din.

Linfrøolje står også på listen for min Healing Foods Diet.

Tilskudd og dosering

Linfrøolje er tilgjengelig som kosttilskudd i kapselform. Linfrøoljetilskudd tas vanligvis på grunn av innholdet av omega-3 fettsyrer, og de brukes vanligvis for å øke kardiovaskulær helse.

Linfrøoljedoseringen vil variere avhengig av produktet, men det anbefales vanligvis å ta en til tre 1000 milligram linfrøoljekapsler daglig. Hvis du tar for mye linfrøolje, kan du legge merke til fordøyelsesproblemer, som løs avføring og diaré. Hvis det er tilfelle, reduser dosen.

Hvis du tar linfrøoljetilskudd mens du bruker medisiner eller sammen med andre kosttilskudd, sørg for å konsultere legen din om mulige interaksjoner.

Tenker på å ta fisk og linfrøolje? Jeg anbefaler ikke å ta både fiskeolje og linfrøoljetilskudd sammen fordi det er mulig å ha negative bivirkninger. Hvis du ikke er veganer eller vegetarianer, er fiskeolje en mer garantert måte å øke DHA- og EPA-nivåene dine på. EPA og DHA i fiskeolje gjør det vanskelig for blodplater å holde seg sammen og danne blodpropper, noe som er bra for hjerteinfarktrisiko.

Som jeg har nevnt før, hvis du vil øke DHA- og EPA-nivåene dine, er det beste alternativet å legge linfrøolje til maten etter at de har blitt varmet opp. Å konsumere linfrøolje sammen med næringsrike matvarer er den beste måten å sikre at du får alle disse fantastiske linfrøoljefordelene.

Historie

Historien til det mektige linfrøet går virkelig langt tilbake. Det er bevis på at lindyrking kan ha startet i løpet av den neolittiske epoken på omtrent 10 000 f.Kr. En gang mellom 4000 og 2000 f.Kr., ble lindyrking en vanlig praksis i regioner i Midtøsten sammen med land som grenser til Middelhavet. På 700-tallet trodde kong Karl den store så sterkt på linfrøoljefordeler at han vedtok lover som påla hans undersåtter å konsumere den.

Frem til i dag har lindyrking forblitt både kulinarisk og huslig akkurat som de første dagene. I USA og Canada involverer mest kommersiell linproduksjon oljefrøvarianter av lin, der frøene til slutt tørkes og knuses og brukes til å produsere ulike typer olje.

Linfrøolje som ikke er næringsmiddelgodkjent, brukes i trefinish, maling, belegg og andre industrielle forsyninger. Linfrø av matkvalitet brukes til kosttilskudd så vel som i husdyrfôr.

Mulige bivirkninger og interaksjoner

Linfrøoljetilskudd ser ut til å bli godt tolerert med få linfrøoljebivirkninger rapportert. Linfrøolje er sannsynligvis trygt for de fleste når det tas gjennom munnen i passende mengder. Store doser på to spiseskjeer (30 gram) eller høyere per dag kan forårsake løs avføring og diaré.

Hvis du blir behandlet med noen av følgende medisiner, bør du ikke bruke linfrøolje eller andre omega-3 fettsyretilskudd uten å snakke med legen din først:

• Blodfortynnende medisiner (antikoagulant):Omega-3-fettsyrer kan styrke effekten av blodfortynnende medisiner.
• Blodsukkersenkende medisiner:Omega-3-fettsyretilskudd kan øke fastende blodsukkernivåer, noe som kan øke behovet for medisiner.
• Siklosporin:Å ta omega-3-fettsyrer under behandling med ciklosporin (Sandimmune) kan redusere de toksiske bivirkningene forbundet med denne medisinen hos transplanterte pasienter, som høyt blodtrykk og nyreskade, men kan også ha bivirkninger.
>

På den positive siden har noen mulige gode interaksjoner med linfrøolje blitt sett med følgende:

• Etretinat og topikale steroider:Tilsetning av omega-3-fettsyrer (spesielt EPA) til legemiddelbehandlingen etretinat (Tegison) og topikale kortikosteroider kan forbedre symptomene på psoriasis.
• Kolesterolsenkende medisiner:Å øke mengden omega-3-fettsyrer i kostholdet ditt kan hjelpe en gruppe kolesterolsenkende medisiner kjent som statiner til å virke mer effektivt, selv om statiner har sine egne farer.
• Ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler (NSAIDs):I en dyrestudie reduserte behandling med omega-3-fettsyrer risikoen for sår fra NSAIDs, inkludert ibuprofen (Motrin eller Advil) og naproxen (Aleve eller Naprosyn). Det er sannsynlig at mer forskning vil vise at omega-3-fettsyrer har samme effekt på mennesker.

Hvis du har makuladegenerasjon eller prostatakreft, har noen studier vist at dietter rike på ALA kan øke risikoen for begge disse problemene. Mer forskning er nødvendig, men fiskeolje er et tryggere valg hvis du har en av disse bekymringene. Gravide kvinner bør også unngå linfrøolje siden det kan øke risikoen for for tidlig fødsel. Sjekk med legen din før du bruker linfrøolje hvis du for tiden ammer.

Å ta linfrøolje og fiskeolje samtidig kan muligens føre til at blodet blir for tynt. Sjekk med legen din før du tar begge samtidig. Hvis du har andre helseproblemer eller for tiden tar andre reseptbelagte eller reseptfrie medisiner, inkludert kosttilskudd, så snakk med legen din før du tar linfrøolje inn i kostholdet ditt.

Siste tanker

• Det er ingen tvil om at linfrøolje er en superstjerne plantekilde for omega-3 fettsyrer, spesielt ALA. Det er fantastisk hvordan kroppen vår kan ta denne ALA og konvertere den til gunstig DHA og EPA, men konverteringsratene kan være lave, spesielt hvis du mangler andre næringsstoffer. Konvertering er avhengig av tilstrekkelige nivåer av andre næringsstoffer, som vitamin B6 og B7 (biotin), kobber, kalsium, magnesium, sink og jern. Mange av disse mangler i det moderne kostholdet, spesielt blant vegetarianere. (12)
• En annen viktig ting å huske på med linfrøolje er at ALA blir bedre omdannet til DHA og EPA med mindre omega-6-inntak. Omega-6 og omega-3 fettsyrer konkurrerer om de samme konverteringsenzymene, noe som betyr at mengden av omega-6 i kostholdet direkte påvirker omdannelsen av omega-3 ALA til EPA og DHA. Det viktigste du kan gjøre for å redusere omega-6-inntaket ditt er å unngå bearbeidede frø og vegetabilske oljer med mye omega-6, samt bearbeidet mat som ofte inneholder dem.
• Når det gjelder fordelene med linfrøolje, inkluderer de beste hjelpe til vekttap, lindre forstoppelse og diaré, hjelpe til med å bekjempe kreft, fjerne cellulitter, redusere eksem, øke hjertehelsen og behandle Sjogrens syndrom – det er derfor jeg anbefaler å legge til linfrøolje til kostholdet ditt.

Les neste: MCT Oil Helsefordeler, doseringsanbefalinger og oppskrifter