Dette er nøyaktig hvor mye protein peanøtter har

Den ydmyke peanøtten pakker en kraftig proteinpunch. Enten du er en håndfull rå peanøtter, sprø peanøtt sprø, eller klissete peanøttsmør, du kan virkelig ikke gå galt. Mengden protein i peanøtter er bare en av mange grunner til at de er en god matbit eller matlagingsingrediens. (De er deilige, for å nevne en annen.)

Her er hvorfor proteinpakkede peanøtter er en av de mest næringsrike snacksene rundt. Men du spiser dem, disse belgfrukter er et sunt valg.

Har peanøtter mer protein enn andre nøtter?

Med omtrent syv gram protein per unse, peanøtter er de mest proteinfylte nøttene som finnes. (Til sammenligning, pekannøtter har mindre enn tre gram protein per unse, mens pistasjenøtter klokker på 5,72 gram.)

Selvfølgelig, peanøtter er egentlig ikke nøtter i det hele tatt. De er belgfrukter, en plantefamilie som også inkluderer bønner, linser, og erter. Dette forklarer hvorfor det er så mye protein i peanøtter. Peanøtter er også proppfulle av viktige næringsstoffer som mangan og niacin. De er også en god kilde til vitamin E.

Endres proteininnholdet hvis peanøtter blir stekt?

Saltet, tørrstekte peanøtter er en stift i hver matbutikk, og de er like fullpakket med protein som deres rå kolleger. Stekte peanøtter er høyere i natrium enn rå peanøtter, men de er også høyere i antioksidanter, takket være effekten av oppvarming på peanøttskinn. En studie fra University of Florida viste at steking av peanøtter forbedret antioksidanttilgjengeligheten med hele 22 prosent.

I SLEKT: Den enkle måten å lage sunnere komfortmat.

Hva med peanøttsmør?

Peanøttsmør er en god proteinkilde - og ikke rart. Ifølge National Peanut Board, en krukke med peanøttsmør er laget av rundt 540 individuelle peanøtter. Peanøttsmør har hele 3,84 gram protein per spiseskje i gjennomsnitt, noe som betyr at PB &J -smørbrødet gir et kraftig slag.

Når det gjelder proteininnhold, de fleste av de populære merkene rangerer omtrent det samme. Jif Extra Crunchy Peanut Butter, Justin's Classic Peanut Butter, og Skippy Creamy Peanut Butter har alle syv gram protein per porsjon.

Selvfølgelig, peanøttsmør har også mye sukker - og ikke alle merker er like. Det er nøkkelen til å se forbi proteinlinjen på etiketten for å se hvor mye mer natrium- og sukkermerker som har tilført basen av peanøtter. Denne guiden rangerer 35 forskjellige peanøttsmørsorter på deres ernæringsverdier.

Uansett hvilken metode du foretrekker å spise peanøtter eller peanøttsmør, du kan virkelig ikke gå galt med denne proteinpakke.