En stor bivirkning av å spise fra en to-go-beholder,
Ifølge eksperter
Hvis du er som millioner av mennesker, du har spist mer takeaway i det siste (hei - data tyder på at noe takeaway faktisk øker lykken), eller på vei til å spise på restauranter for å komme seg ut av huset og støtte matvirksomhetene rundt deg. Men, for det miljøbevisste blant oss, Det er et aspekt ved restaurantspising som forårsaker en indre krype:Beholderne maten vår blir pakket i? Ja, de er fryktelige for jorden. Hvis det ikke har vært nok grunn til å svinge deg mot en annen tilnærming, en insider i næringsmiddelindustrien diskuterer hvorfor plast- og frigolitbeholdere ikke er gode for du . På oppsiden, han tilbyr en spillendrende idé for hvordan du kan begynne å bære måltidet hjem.
Fortsett å lese for å lære en av de viktigste bivirkningene av å spise fra en to-go-beholder, og ikke gå glipp av #1 beste supplement for å redusere betennelse, Si dietister.
CDC gir beskjed om at du kan bli syk av rester.
![](https://www.helsesykdom.com/UploadFiles_2360/202110/2021101205303983.jpg)
Centers for Disease Control and Prevention (CDC) peker på rester av restauranter som en av risikoene for matforgiftning ved å spise ute. De anbefaler at nedkjøling av maten "innen to timer etter å ha spist ute" er avgjørende for å "beskytte deg mot matforgiftning mens du spiser ute."
Isopor kan skli.
![](https://www.helsesykdom.com/UploadFiles_2360/202110/2021101205303947.jpg)
Men, mye kan skje i løpet av to timers tidsramme. På et tidspunkt, vi har alle lært på den harde måten at den lille tappen på isoporbeholdere ikke er en tetningssikker måte å beskytte maten eller miljøet rundt den. Akkurat som saus kan lekke ut, bakterier kan komme inn.
Plast er heller ikke ideelt.
Harvard Universitys blogg forklarer hvordan "visse kjemikalier i plast kan lekke ut av plasten og inn i maten og drikkevarene vi spiser. Noen av disse kjemikaliene har vært knyttet til helseproblemer som metabolske lidelser (inkludert fedme) og redusert fruktbarhet." Et annet poeng å huske på? "Denne utvaskingen kan skje enda raskere og i større grad når plast utsettes for varme." Du har sikkert allerede hørt dette men det er ikke lurt å mikrobølge mat i plastbeholdere.
Den sunneste måten å lagre maten på ...
![](https://www.helsesykdom.com/UploadFiles_2360/202110/2021101205304021.jpg)
For å utforske de helserelaterte advarslene rundt takeawaybeholdere, vi snakket med Thomas McQuillan, en tankeleder i bevegelsen for mat bærekraft og visepresident for salg hos Baldor Specialty Foods. McQuillan har jobbet med mat og sikkerhet i 20 år og har nyttig innsikt for å gjøre takeaway sunnere. "Vi vet at det beste lagringssystemet for mat er glass for å være trygt, ren, og gjenbrukbare, "Sier McQuillan. Men hvordan gjelder det restaurantrestene dine? Faktisk, det er så enkelt.
Ta med din egen glassbeholder til restauranten.
![](https://www.helsesykdom.com/UploadFiles_2360/202110/2021101205304081.jpg)
Klar for et av de smarteste spisetipsene du noen gang har hørt? McQuillan har det:Ta med deg en pose med din egen glassbeholder for rester til restauranten. McQuillan sier til og med gitt virkeligheten av COVID-19, du kan fortelle serveren din:"Du trenger ikke å berøre tallerkenen min, Jeg skal bare legge maten min i glassbeholderen. "
McQuillan sier hjemme, du kan varme maten i glassbeholderen, spis det av det samme, vask deretter. Denne måten, du har eliminert ikke bare matsvinnet ditt, men også materialavfallet du har laget.
Dette kan gjøres for levering, også.
![](https://www.helsesykdom.com/UploadFiles_2360/202110/2021101205304031.jpg)
McQuillan sier også at hvis flere av oss bare begynner å spørre restaurantene vi støtter om å sende takeaway eller levering i en resirkulerbar beholder, vi har en bedre sjanse til å bidra til å påvirke dette sunnere skiftet.
Å inkorporere disse små endringene i din egen oppførsel kan ha en så stor innvirkning, Foreslår McQuillan. "Dette kan gjøres, "sier han." Det er ikke så farlig. "
For mer inspirasjon til å leve sunnere (og elske planeten), Fortsett å lese:
- En stor bivirkning av oppvarming av rester, Eksperter sier
- En stor bivirkning av å drikke fra en boks, Ny studie sier
- Verste snackvaner for midjen din, Si eksperter
- En stor effekt gjæret mat har på helsen din, Sier New Study
- Disse populære salatgrønnene ble nettopp tilbakekalt på grunn av salmonellaproblemer