Hjem >> ernæring >> Å spise for en sunnere planet og You

Å spise for en sunnere planet og You

Mens de spiser mindfully, praksisen med å bremse ned mens du spiser, tygge maten din, og velge matvarer som er nærende for kroppen din er den ideelle måten å oppmuntre til en sunn livsstil og kosthold. Men mindful spise kan bidra til å holde miljøet sunt også. Forskning har vist at det å velge mat som er dyrket, behandlet og pakket med tanke på miljøet kan i stor grad redusere karbonutslipp plakater (totalt sett av klimagassutslippene som skyldes dine forbruksmønster).
< p> Hva du velger å spise spiller en rolle i helsen til planeten, også. Planteetere har lavere karbonfotavtrykk enn kjøttetere. Ifølge vitenskapelig rapport av 2015 amerikanske Dietary Guidelines Advisory Committee, har dagens amerikanske kostholdet en stor miljøbelastning i form av økte klimagassutslipp, areal, vannforbruk og energiforbruk sammenlignet med mer plantebasert kosthold (for eksempel Middelhavet og vegetarisk kosthold). Så, hva betyr dette? Vær oppmerksom på å spise grønnere, for en grønnere planet
Å spise en grønn diett, følg disse tipsene:.

  • Velg flere plantebaserte matvarer som grønnsaker, frukt, belgfrukter, nøtter og frø og mindre høy -calorie, dyre-baserte matvarer.
  • Kjøp lokale og sesongbaserte matvarer fra bondens marked og gårds kooperativer, hvis du kan. For lokale bønder markeder i ditt område, gå til LocalHarvest.
  • Bruker mindre svært behandlet og pakket mat eller kjøpe i bulk til å kutte ned på avfall på søppelfyllinger.
  • Kompost organisk matavfall og resirkulere papir, plast og glass biprodukter. Ta med egne poser til dagligvarebutikk - gjenbruk brune papirposer kan redusere virkningen av de milliarder av oljebaserte plastposer brukes hvert år i USA, som ender opp forsøpling deponier og forurenset våre ferskvann
  • Start din egen hage. Eller delta i kylling innsamlingen bevegelse.

    Hva om økologisk versus konvensjonelt dyrket produsere? Fra en ernæring ståsted, økologisk frukt og grønnsaker er ikke noe bedre for helsen enn konvensjonelt dyrket seg. Så, hvis du ikke har tilgang til økologiske produkter, eller det er for dyrt, sørg for å spise frukt og grønnsaker, men ta ekstra forsiktighet for å skrubbe, skylle, og tøm det.