Viktigheten av Raw Food Nutrition

Raw Food Nutrition er den ultimate måten å få høy kvalitet på vitaminer og mineraler fra din spising plan. Rå mat er mat som er uoppvarmet, ubehandlet og uraffinert og dermed beskytte sitt næringsinnhold og gjør at kroppen til å bli grundig næring. Å lage mat ødelegger rundt 70 til 90% av alle vitaminer og mineraler. Raw Food er enda bedre for deg hvis det er organisk. Rå mat dietter er generelt beskrevet som rå veganer dietter. Den vegansk kosthold er en 100% ren vegetarisk diett eller animalsk fett fri, mens en vegetarisk fortsatt bruke slike ting som dagbok eller egg.

Rå mat er lavere i natrium og høyere i magnesium, kalium, fiber og folat . Det er uten næringsplante kjemiske forbindelser som kalles fytokjemikalier som inneholder beskyttende eller sykdomsforebyggende egenskaper. De er ikke-essensielle næringsstoffer, dvs. at de ikke er nødvendig for det menneskelige legeme for å opprettholde livet. Planter skape disse kjemikaliene for å beskytte seg selv, men den siste studien viser at også de må beskytte menneskeheten mot sykdommer. Mer enn 1000 fytokjemikalier har blitt oppdaget. Flere av de kjente seg er flavanoids i frukt, isoflavoner i soya og lykopen i tomater.

For å forstå fytokjemikalier, her er litt informasjon om dem og hvordan de utfører på forskjellige måter.

De består av anti-oksidanter. Nesten alle fytokjemikalier har antioksidant aktivitet som beskytte cellene våre mot oksidasjon forverring og redusere den potensielle risikoen for å utvikle visse typer kreft. Fytokjemikalier som har anti-oksidasjon inkluderer allyl sulfider som løk, hvitløk og purre, flavonoider som er våre grønnsaker og frukt, karotenoider som finnes i gulrøtter og frukt, og til slutt polyfenoler som druer og te.

Når du stimulerer enzymer du får geni, som kan finnes i kål, kan gjøre østrogen mindre effektive og kan redusere risikoen for brystkreft. Andre fytokjemikalier, som hindrer enzymer, er proteasehemmere som soyaprodukter, belgfrukter og terpener som finnes i kirsebær og sitrusfrukter

Phytochemicals endrer hormonelle aktivitet -. Isoflavoner, som finnes i soya og soyaprodukter, etterligne menneskelige østrogener og bidra til å redusere osteoporose og menopausale symptomer.

Rå mat tillate deg å opprettholde sunn hud og hår. Det er en veldig naturlig måte å bidra til å holde huden myk og fast godt inn i moden alder. Belgfrukter, nøtter og hele korn har en stor kilde til protein. Spinat samt andre mørkere grønne grønnsaker som brokkoli eller grønnkål, inneholder mye kalsium og forbruker dem gir deg mer enn nok til å bli balansert. Du kan også ende opp med å møte dine ernæringsmessige behov hvis du klarer å få en tilstrekkelig mengde av dem i kostholdet ditt.

Du kan se at rå mat vil være en fordel for deg. Hvis du er den typen person som må ha animalske kjøtt i kostholdet ditt, så er det alltid økologisk kjøtt. Selvfølgelig grønnsaker kan dyrkes økologisk, men du nå se mer organisk matet biff, svin, bison og andre kilder for kjøtt. Dette gjør dermed dem sunnere å spise, og uten farlige kjemikalier.

Så, hva er ernæring? Det er bra for deg. Den klare svar er at rå mat kan spille en rolle i din generelle velvære /komplett helse. Ved ganske enkelt å endre mat og kosthold ved å spise rå mat kan forandre livet ditt.