Hjem >> ernæring >> The Amazing amerikanske Muscadine er deilig, med Dramatic Helse Benefits

The Amazing amerikanske Muscadine er deilig, med Dramatic Helse Benefits

Historically, muscadine vinranker og den resulterende frukt ble oppdaget og anerkjent som en svært viktig hagebruk produkt, funnet voksende i store populasjoner og proporsjoner i USA fra Delaware sørover langs Atlanterhavskyst. Den første posten i muscadine drue vintreet forekomst ble postet i skipet loggboken i år 1524 av navigatøren Giovanni de Varrazzano, som ble ansatt som kaptein fra Firenze, Italia av kongen av Frankrike for å utforske og rapportere om innbyggere og habitat av den nye verden. Kaptein Verrazzano beskrev en stor "hvit drue" (scuppernong) som vokste i stor overflod i en dal i Cape Fear, NCNot bare var muscadine vinranker brukt av amerikanske indianere for frisk frukt og juice, men de ble også tørket som rosiner og bevart som vinter snacks, som rapportert av kaptein John Hawkins i 1565 fra sine seil poster fra Florida.In 1775, William Bartram i sin bok, Travels, rapporterte muscadine vinranker at han hadde observert ble virogously vokser i nærheten av Mobile, Al. "Når moden de er av ulike farger, og deres juice søte og rike." Han rapporterte at amerikanske indianere aktivt bevart disse druene som rosiner ved å tørke dem over milde branner og senere i sol og luft og "lagre dem opp for bestemmelsen" for vinter meals.U.S. President, Thomas Jefferson, plantet vinmarker og høstet muscadines i sitt hjem i Monticello, og også han etablert frukthager på Det hvite hus i Washington, DC i løpet av tidlig 1800's.Arthur Barlowe i år, 1584, skrev til Sir Walter Raleigh fremhever ved landing i NC det fruktbare land var "full av druer, som jeg tror i all verden er det som overflod ikke å bli funnet." Svare på at brevet året etter, 1585, Sir Walter Raleigh beskrev mor-vine av scuppernong (hvit drue) muscadine med en base tykkelse av drue vintreet stilken to fot gjennom, og den enorme vintreet dekket • ½ acre coiling opp trestammer som vokser 60 fot høy. Druer ble høstet i stort antall og forsynte Mor Vineyard Winery med frukt å gjære inn 'Virginia Dare, "vin i Manteo, NC Dette berømte vin var rosa, aromatisk og lignende til portvin." Virginia Dare "vin ble produsert og solgt i løpet midten av 1800-tallet, før borgerkrigen, og senere rapportert av sitt marked representant Paul Garrett som «den fineste vin i verden." Som markedsføring handling svevde etter første verdenskrig, "Virginia Dare" vin dukket opp som den mest solgte vinen i Norge States.As tidlige amerikanske oppdagere forventet, muscadine druer var forutbestemt til å bli en betydelig hagebruk vare i USA: i dag blir også dyrket i Mexico og eksperimentelle studier av hybrid muscadines er igangsatt i mange tredje verden nasjoner. Muscadine vinranker er immune mot praktisk talt alle planteskadegjørere som sopp, bakterier, og nematoder, og druene er ikke ofte skadet av insekter. Det er ca 50 forskjellige arter av druer som finnes i hele verden, og mer enn halvparten av disse er innfødt til USA. Druer er en gammel bibelsk frukt og ble grundig vokst og dyrket i vinmarkene av de gamle kulturene i egyptiske, babylonske, greske, israelske, og romerske for ferske spise og for juice produksjon og vin manufacture.Over mange århundrer av drue utvikling, nye sykdommer muterte og spredt i europeiske (Vitus vinifera) vingårder og truet selve livet og produksjon av denne svært verdifull kommersiell avling som hadde fueled økonomien i mange land i århundrer tidligere. Enorme vingårder med vinranker visnet fra nyutviklede, smittsomme sykdommer, men det ble oppdaget at europeiske vinranker kan bli podet på amerikanske innfødte vinranker å overvinne disse ødeleggende og destruktiv problemer. En annen løsning på den europeiske plagene med vinranker var å intercross de to trans-kontinentale arter å danne hybrid resistente hybrider. Mye forskning er gjort i dag i å bruke begge tilnærminger for å forbedre nåværende sorten utvalg og å heve grapevine avl mot en ny grad av utvikling av excellence.Muscadine vinranker ble navngitt, Vitis compestris Bartram, av William Bartram, den bemerkelsesverdige tidlig amerikansk botaniker i 1771 . i dag botanikere blitt enige om navnet, Vitis rotundifolia Michx. Muscadines har kjøpt mange vanlige navn gjennom århundrene, for eksempel bull drue, bullace, kuler (alle basert på frukten er på størrelse med en blink), muscadine, scuppernong, rev druer, og mange andre også mange til å liste her. Muscadine vinstokker kan vokse opp til 60 fot høye da støttet i trærne, men hvis ikke støttes vil bare vokse 3-4 ft høye. Bladene av muscadine vinstokker er hjerte-formet, er lys grønn i fargen og brede tenner plassert på kantene av bladene. Anleggene anses å være kaldt hardfør, og vinrankene er ikke betydelig skadet hvis temperaturen faller under minus ti grader Fahrenheit.Muscadine vinranker finnes i mye av det østlige USA strekker seg fra sørlige Delaware over til Illinois ned til Nord-Florida. De oppstår vestover til Missouri og Kansas, deretter sørover til Texas og Mexico. Vinrankene vil overleve i mange områder unntatt i ørkener eller på dårlig drenert soils.Muscadine vinstokker blomstrer i april og de modne druene blir modne i 100-120 dager, med 6-24 bær per klynge. Bær og juice er deilig søt med en behagelig, fruktig, aromatisk smak. Hvis ikke høstes for hånd, vil muscadines falle til bakken når moden. Den tøffe huden gjør muscadine svært motstandsdyktig mot insekt og sykdom skade og fargen kan variere fra en bronzy-grønt til rosa, rød, blå, lilla, eller black.In naturen, er rikelig langs elvebredder, sumper utvalget av muscadine vinstokker , tett skog, og kratt. De fleste muscadine sortar er rangert som mann og kvinne og hvert vokser på egne vinranker, slik at krysspollinering er viktig for produksjon av høy kvalitet og stor størrelse frukt. Muscadine vinstokker markedsføres generelt på "U-Pick" vingårder, veikanten står, og i lokale stores.Recent medisinske åpenbaringer fra universitetsforskere viser at muscadines gi betydelige helsemessige fordeler når skinn eller frøkapsler er fortært. Forskere ved Mississippi State University oppdaget betydelig tilstedeværelse av resveratrol og andre hjerte-helse antioksidant, sammensatte fordeler som finnes i store konsentrasjoner i muscadine drue vines.University av Georgia forskere har vist at frø og skinn av muscadines inneholder ellaginsyre, en organisk kjemisk forbindelse som besitter den høyeste konsentrasjonen av antioksidanter som ennå har blitt analysert eller funnet i noen annen frukt. Antioksidanter er nyttig i behandling av autoimmune sykdommer som forårsaker betennelse og erosjon av leddene: som viser tegn til smerte, stivhet og hevelse av bein ledd. Antioksidanter brukes til å behandle pasienter med lignende plager som følge av revmatoid artritt. Disse drueskall og frø kan enten være dyrket eller forbrukes fra vinranker eller kjøpes i kapselform fra kommersielle sources.It er en slående åpenbaring til forskere som vinranker inneholder organiske stoffer som motstår mikrobielle angrep for å inkludere antioksidanter som styrke menneskets immunsystem . Den aktiverte immunsystem kan holde kroppen sunn og omvendt hjerte skader, leddgikt problemer og avbryter invasiv kreft utvikling. Disse organiske kjemiske stoffer i vinranker er trans-plassert til drueskall, juice og frø. De organiske forbindelser som gjør det mulig å bevare druesaft i form av vin og eddik i mange år. Disse forbindelsene som finnes i druene også bevare tørkede druer i form av rosiner i lange perioder av gangen. Det er ikke overraskende at europeiske druer (Vitis vinifera) ble utviklet og valgt gjennom århundrene. Dette valget skapte nye sortar med tynnere skall for fersk mat og god vin produksjon. Stenfrie druer ble også utviklet for åpenbare grunner. Det er klart at de amerikanske arter av druer var mer resistent mot sykdommer i druer, på grunn av den tykkere hud av muscadines og de større frø. Det er derfor forståelig at konsum av muscadine skinn og drue frø i en eller annen form vil overføre medfødt, genetisk beskyttende system av organiske kjemiske, sammensatte rustning til mennesker med samme belønninger og helsemessige fordeler for consumer.Muscadine vinstokker kan tilby hver person helsemessige fordeler ved å spise og voksende druer. Disse muscadine vinstokker kan kjøpes i ulike aldersgrupper av produktivitet som 1 år, 2 år og 3 år gamle vinstokker som noen ganger vil bære i løpet av det første året.