Aprikoskjerne: Potensiell kreftforebygger – men med cyanid-advarsel

Små landsbyer som spiser aprikoskjerne jevnlig har nærmest 0 % kreftforekomst. Kjernene inneholder vitamin B17 (amygdalin), som antas å være kreftbeskyttende. Men: de inneholder også spormengder cyanid. Overforbruk kan føre til forgiftning og død.

Mitt perspektiv

Acai-bær/juice markedsføres agressivt uten solid vitenskap – jeg tror blåbær, jordbær, bringebær gir like fordeler billigere. Aprikoskjerne har derimot epidemiologisk støtte (lav kreft i forbrukergrupper) og ingen markedsføring bak seg.

Forsiktighet

Hvis du prøver: start lavt, overvåk reaksjoner, rådfør lege. Cyanid kan i mikroskopiske mengder angripe kreftceller – men grensen til skade er smal. Verd et forskningsprosjekt – ikke en daglig rutine uten ekspertveiledning.