| | Forskjellen mellom Good Fat And Bad Fat

Believe det eller ikke det er noe slikt som god fett! Et annet overraskende faktum er at vi trenger gode fettstoffer. Hvorfor? Gode ​​fett kan fremme utviklingen av "gode kolesterolet" eller HDL nivå. Dette er gunstig fordi HDL kolesterol plukker opp overflødig kolesterol i blodet, og tar det tilbake til leveren for deponering. Jo høyere HDL kolesterol, jo mindre dårlig kolesterol du har i din blood.In en studie ble hver 1 prosent økning i HDL-kolesterol knyttes til en 2 prosent reduksjon i utvikling av koronarsykdom. I den samme studien deltakerne med høyest HDL nivåer hadde halvparten risikoen for å utvikle koronarsykdom, som gjorde de med lavest HDL nivå. (Mayo Clinic) For å finne ut hva de viktigste forskjellene er mellom godt og dårlig fett, må vi først undersøke komponentene i god og dårlig fett, og hva fordelene med "gode fettet" er. BAD FATSSATURATED FATSThe årsaken til LDL (dårlig) kolesterol, mettet fett finnes hovedsakelig i kjøtt, kan meieri egg og seafood.They også finnes i enkelte oljer, nemlig kokos, palmeolje og palmekjerne oil.TRANS fatto øke holdbarheten kommersielt pakket mat, forsker opprettet transfett. De gjorde dette ved hydrogenering av oljen. Dessverre, hydrogenering produsert noe som kalles "fettsyrer", dvs. transfettsyrer. Trans fett er spesielt skadelig fordi de ikke bare øke LDL kolesterol nivåer, men også ser ut til å redusere HDL (bra) cholesterol.GOOD FATSMONOUNSATURATED FATSMonounsaturated fett (MUFAs) lavere LDL kolesterol og samtidig øke HDL kolesterol (det gode kolesterolet). Nøtter som peanøtter og valnøtter mandler er høy i MUFA-tallet. Du kan også finne det i raps, olivenolje og avokado. Flerumettet FATSPolyunsaturated fett kan også senke total kolesterol og LDL kolesterol. De kan finnes i visse typer sjømat som laks. De kan også bli funnet i fiskeolje mais, soya, safflower og solsikke oljer. ENDRE hvordan du synes om FATSDiets lave i fett bør endres til en diett lav på en bestemt type fat.The Nøkkelen er å erstatte dårlig fett med god fett i kosten ved å sjekke mat pakningen for å se hva slags fett er i matvarer du kjøper. Vær smart om kostholdet ditt, gjøre lekser, se en lege, og finne ut hva som fungerer best for deg til slutt.