CLA (konjugert linolsyre): Fordeler, kilder og bivirkninger
Hva er CLA?
Konjugert linolsyre (CLA) er en type trans-fett – men ikke den skadelige industrielle typen. CLA forekommer naturlig i fett og kjøtt fra drøvtyggere (ku, sau, geit), spesielt fra dyr som gressmatet (gras-fed). Det ble oppdaget i 1979 at kjøttekstrakt reduserte kreft hos mus, og i 1987 identifiserte man CLA som den aktive komponenten.
Vitenskapelig dokumenterte fordeler
1. Kroppssammensetning og vektkontroll
- Flere humanstudier viser at CLA (3–6 g/dag) kan redusere kroppsfett og øke fettfri masse (muskler).
- Effekten er moderat men signifikant. En meta-analyse viste ca. 0,1 kg ukevis fettap ved 3,2 g/dag.
- Spesielt interessant: Reduksjon av visceral fett (magefett) sett i dyrestudier; human-data er mindre konklusive.
2. Hjerte-kar-sykdommer
- Kan senke totalkolesterol og LDL («dårlig» kolesterol).
- Advarsel: Kan også senke HDL («gode» kolesterol). Nettovirkning på risiko er usikker.
3. Antiinflammatorisk og antikreft
- Dyrestudier viser redusert tumorvekst og metastaser (bryst, hud, lunge, kolorektal).
- Mekanismer: Påverker cellecyklus, apoptose, angiogenese, inflammasjonsveier.
- Humanstudier er begrensete og inkonklusive.
4. Insulinsensitivitet
Noen studier indikerer forbedret insulinssensitivitet, andre viser ingen effekt eller potensiell negativ effekt ved høye doser. Mer forskning trengs.
Naturlige kilder vs. tilskudd
| Kilde | CLA-innhold (ca.) |
|---|---|
| Gressmatet biff | 4–7 g/kg fett |
| Gressmatet smør/ost | 3–6 g/kg fett |
| Lammekjøtt | 5–8 g/kg fett |
| Geitekjøtt/ost | Høyt |
| Konvensjonelt (kornmattet) kjøtt | 2–3 ganger lavere |
