Hjem >> helse >> Hvorfor sukkerfri kost gir resultater mot Candida-gjærinfeksjon

Hvorfor sukkerfri kost gir resultater mot Candida-gjærinfeksjon

Candida albicans er en gjær som lever naturlig i kroppen, men kan vokse ukontrollert og forårsake infeksjon (trosst). Nøkkelen til behandling er å forstå hva gjæren trives på: sukker og karbohydrater.

Sukker = gjærmat

Gjær fermenterer sukker til alkohol og CO₂ – samme prosess som i brød og vin. I kroppen gir en sukkerrik kost gjæren ubegrenset brensel, samtidig som høye sukkernivåer hemmer de gode bakteriene som normalt holder gjæren i sjekk.

Bevis fra naturen

Se på syltetøy eller frukt som står lenge – soppvekst trives på sukkeret. Næringsmiddelindustrien har utnyttet dette i tusenvis av år (bakst, brygging). Samme prinsipp gjelder i kroppen din.

Hva du må kutte ut (minst 1 måned)

  1. Allt sukker, sirup, sjokolade, kaker, bearbeidet mat
  2. Alkohol (vin, musserende drikker)
  3. Korn og klebrig hvete/rug/havre/bygg/mais
  4. De fleste frukter (høyt fruktose)
  5. Stivelsesholdige grønnsaker (potet, gulrot, tomat, erter)
  6. Bearbeidet kjøtt
  7. Junk food
  8. Sauser (syltetøy, honning)

Hva du bør tilføre