Sammenhengen mellom kosthold og akne

Er det en sammenheng?

Forskning viser at kosthold kan spille inn – spesielt ved matallergier hvor huden fungerer som elimineringsorgan. Giftig reaksjon fra immunsystemet gir betennelse (papler, pustler).

Høyt glykemisk indeks = mer akne

En studie i Archives of Dermatology (2002) viste at høy-GI mat (hvitt brød, pommes frites, potetgull, melk, bearbeidet mat, korn) øker insulin → øker androgener → øker talgproduksjon → stoppede porer → akne.

Anbefalt: Lav-GI kosthold

• Ja takk: Rug, bygg, havre, mye frisk grønnsaker/frukt, vann, urtete, grønnsaksjuice.
• Nei takk: Nøtter (store mengder), meieriprodukter, brus, poteter.

Vitamin B5 (pantotensyre)

Viktig for hudhelse. Finnes i svin, okse, kylling, egg, saltvannsfisk, poteter, hvete, grønnsaker. Men 50% tapes ved maling av korn, og typisk amerikansk kost mangler friske grønnsaker.

Mat som kan utløse utbrudd

Sukkerholdige kaker, sjokolade, alkohol, fritt/stekt mat, meieri, peanøtter, kokos, fett/oljer, varme/fuktige retter. Koblingen er ikke alltid direkt, men å unngå disse reduserer risiko.

Konklusjon

Et sunt, balansert kosthold gir en sunn kropp – og det ser man på huden. Kosthold alene er kanskje ikke eneste årsak, men en viktig bidragsyter.