Hjem >> helse >> Ernæringsmessige verdien av Chili Pepper - Chili Pepper Ernæring Facts

Ernæringsmessige verdien av Chili Pepper - Chili Pepper Ernæring Facts

Chili pepper tilhører søtvier familien, Solanaceae. Det er i utgangspunktet frukten av en plante fra slekten Capsicum. Botanisk, bær er fruktene av paprika og paprika er grønnsaker eller krydder, som skal brukes for kulinariske formål. Deres kulinariske bruk kan variere fra en grønnsak til et krydder, i stor grad avhengig av deres smak, intensitet og fleshiness. Selv chili peppers sin opprinnelse i Amerika, er de nå dyrkes over hele verden. Ferdinand Magellan er mannen som er kjent for å ha introdusert pepper i kontinentet Asia og Afrika. Den brukes for kulinariske samt medisinske formål. I dag, Kina, Spania, Tyrkia, Mexico og Nigeria er de største kommersielle produsenter av pepper. Mest brukt som smakstilsetning krydder i retter, er chili peppers kjent for sine varme og peppy smak, sammen med enorme helsemessige fordeler. De er kjent for å behandle osteoartritt smerte og inflammasjon effektivt. I motsetning til det mange tror, ​​chili peppers hindre magesår. Disse er også funnet å øke immunitet i kroppen, og er kjent for flere kardiovaskulære fordeler. De inneholder en forbindelse som kalles capsaicin, som er effektiv i å forebygge spredning av prostatakreft. Chili Peppers også bidra til å stimulere sekret som bidrar klart slim fra trafikk nese og lunger. Les artikkelen for å vite hele ernæringsmessige profilen til chili peppers. Chili Pepper Ernæring Fakta Mengde Chili Pepper: 2,00 tspTotal Vekt av Chili Pepper: 6,00 g Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Protein 0.96 g Karbohydrater 3,36 g Vann 0,40 g Ash 0,36 g Kalorier Totalt antall kalorier 25.50 kalorier fra fett 8,16 Karbohydrater Kostfiber 2,64 g fett Totalt fett 0,90 g Vitaminer Vitamin A IU 531. 60 IE vitamin A (betakaroten) 318. 96 mg vitamin C 3,84 mg Mineraler Kalsium 6,00 mg jern 0,60 mg Kalium 126,00 mg Natrium 0,60 mg Kjøp og Lagre Fakta

  • Fersk chili peppers har levende dyp farger og en flossy, stiv og stram hud. Deres stammer skal være hardt og frisk leter. Før du kjøper dem, pass på at det ikke er sprekker nær stammen slutten, med unntak av jalapenos. Rynkete chili peppers bør unngås.
  • Hvis du må kjøpe tørkede chili peppers, gå for de som fremdeles er levende i farger. Mistet farge indikerer mistet smaken.
  • For lagring, fersk paprika er å bli pakket inn i papirhåndklær eller sette i papirposer. Oppbevar i kjøleskapet og bruk innen en uke. Lagre paprika i plastposer vil føre til opphopning av fuktighet, noe som gjør dem få bortskjemt tidlig.
  • For langvarig bruk, henge fersk paprika i sollys for å tørke. Etter at de er tørket ordentlig, bland dem i mikseren, for å gjøre chilipulver.
  • Oppbevar alltid chilipulver i en lufttett krukke, som bør holdes unna direkte sollys.
  • Hold chili peppers unna barns rekkevidde, da de kan lett føre til irritasjon i hender og øyne.