Hjem >> helse >> Ernæringsmessige verdien av Sage - Sage Nutrition Facts

Ernæringsmessige verdien av Sage - Sage Nutrition Facts

Sage (Salvia officinalis) er en liten flerårig eviggrønn urt, som tilhører mynte familien Lamiaceae og slekten Salvia. Begrepet Salvia officin
er avledet fra det latinske ordet " salvere &rsquo ;, som betyr " å bli frelst eller å bli helbredet &rsquo ;. Den livreddende urt besitter grønn-gråaktig blader, med treaktige stengler og blå til lilla farge blomster. Anlegget er kjent av mer enn et halvt dusin navn, blant dalma salvie, Red salvie Hage salvie, Kjøkken salvie, Broadleaf salvie, Culinary salvie, Common salvie, og lilla salvie, og har medisinsk verdi knyttet til den. Sage er innfødt til middelhavsregionen og er kjent for sine helsebringende egenskaper. Anlegget har blitt tildelt som " Herb of the Year " i 2001, av International Herb Association. I antikken var salvie dyrket som lurer urt, med magiske egenskaper. Romerne behandlet anlegget som hellig og brukes til å organisere en spesiell seremoni for å samle det. Både grekerne og Roman brukte det som konserveringsmiddel for kjøtt. Det ble senere bekreftet av forskere at urten besatt egenskaper som hindrer svinn. Populariteten av salvie kan lett reflekteres fra det faktum at i antikken, kineserne brukes til å utveksle tre tilfeller av teblader med nederlenderne, for et enkelt tilfelle av salvie blader. Salvie er en Boon i forhold som fordøyelsesbesvær, gass, depresjon, og menopausal problemer, på grunn av næringsstoffer i den. Å vite alt om den ernæringsmessige verdien til stede i Sage, gå gjennom Food vurdering Chart nedenfor. Sage Ernæring Fakta Mengde Sage: 2 tspTotal Vekt av Sage: 1,40 g Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Protein 0.16 g Karbohydrater 0,88 g Vann 0,16 g Ash 0,12 g Kalorier Total Kalorier 5,32 KJ kalorier fra fett 1,20 KJ Kostfiber 0,56 g fett Totalt fett 0,12 g Vitaminer Vitamin A IU 85.56 IE vitamin A RE 8,56 RE A- karotenoid 8.56 RE A- betakaroten 51.32 mcg mineraler Kalsium 20.16 mg jern 0,40 mg Kalium 14,00 mg natrium 0,16 mg Kjøpe og oppbevaring Fakta

  • Kjøp salvie i sin ferske dannes, snarere enn den tørkede en, som det tidligere er rikere på smaken. Fersk salvie er grønn-grå i fargen og fri for tørre, gule eller mørke flekker.
  • Det anbefales å kjøpe salvie fra lokale dagligvarebutikker, snarere enn Rimi, hvis du ønsker å være sikker på friskhet og overlegen kvalitet.
  • Wrap salvie i en fuktig tørkepapir og legg den i en plastpose. Nå kan du sette den i kjøleskapet, for lagring formål.
  • Du kan også dekke salvie blader i olivenolje og lagre dem i kjøleskapet i tre uker.
  • Dry salvie i et område vekk mot sollys og holde den i en tett forseglet glassbeholder, hvor den vil forbli frisk i ca seks måneder.
  • Mens kjøpe salvie, alltid foretrekker økologisk dyrkede urt over andre former, for å være sikker på ikke-eksponering for stråling.