Sitronsyreintoleranse: Symptomer, forskjell fra allergi og forebygging

Sitronsyre er et essensielt næringsstoff, men overskudd kan gi intoleranse hos personer som ikke tåler høye mengder eller har fordøyelsesproblemer. Viktig: Intoleranse ≠ allergi. Symptomer kan ligne, men de er to forskjellige lidelser. Ved problemer etter sitrus – se lege (hud/allergi-spesialist) før medisinering.

Intoleranse oppstår når kroppen mangler enzymer for å bryte ned syren.

Vanlige symptommer

• Tørr, grov hud – kan se hvit/skjellut i flekker.
• Kløe – følger tørrhet.
• Utslett – røde, sår-lignende eller fargeendringer.
• Oppblåsthet.
• Kvalme og oppkaststendens – knyttet til dårlig fordøyelse.
• Mageproblemer: kramper, diaré.
• Abdominale smerter/kramper.
• Mørke sirkler under øynene (huden mørknar).
• Munnsår (sjelden).
• Sår hals – mange unngår sitrus ved forkjølelse av denne grunn.
• Anafylaksi (svært sjelden, men alvorlig): respiratoriske/hjerteplager, hudsykdommer, GI-problemer. Kan være dødelig.

Forebygging

• Spis hjemmelaget mat – unngå forurenset utsidemat.
• Ved uhell inntak av sitrus: ta umiddelbart vitamin B5 – motvirker syke effekter, stopper/reduserer symptomer.

Sitronsyreintoleranse er ikke uvanlig. Vær oppmerksom på symptomene.