Jule Behandler kan være sunt

Tidligere en del av prosessen med jule forberedelse også at å lage ting. I dag har det blitt så praktisk å kjøpe ferdigvarer, er fokuset mer på å spise i stedet for å sosialisere med produksjonen. Studenter i ernæring og helse, Mette F. Larsen, Pia F. Forest og Master i Human Nutrition Preben L. Hansen fra Metropolitan University College - tidligere Suhr-tallet, gir en guide til hvordan familien kan hygge og samtidig spare noen kalorier.

Julen er en tradisjon å spise mange kaker, søtsaker og andre jule snack. For mange resulterer i en økt mengde kalorier som kan registreres på vekten i form av ekstra kilo.

Men det kan faktisk gjøres for å kutte ned på kalorier og forkle julen godbiter, slik at familien ikke får nyss om at noe er annerledes denne julen.

Frukt, nøtter og alternativ marcipanFor eksempel marsipan laget av mandel, eple saus og litt kakaopulver. Dette unngår å legge raffinert sukker, og du får et flott alternativ til den konvensjonelle marsipan, både i smak og utseende.

Frisk frukt er heldigvis også en del av julespisen. Det er sesong for de fine saftige appelsiner, klementiner og mandariner, som ser så fint i frukt bolle. Det er imidlertid viktig at frisk frukt ikke bare dekorative - de bør også bli spist.

Nøtter og tørket frukt er også et utmerket tilbud til jul godteri, men energien er høy, så igjen, som med all annen masse jule godbiter, for å innta små mengder. Spis litt, men bra.

Et godt tips er å bruke små retter til søtsaker og ikke la den stå ute hele tiden. Det vil være en hjelp for ikke å friste øyet og dermed redusere mengden av godbitene som normalt røyker i julen.

Sunnere alternativerI dag er det mange alternativer, som flere og flere bruksområder. Tørket frukt inneholder vitaminer, mineraler og kostfiber, ikke minst, som bidrar til å holde magen i prosessen. Nøtter inneholder også fiber, vitaminer og mineraler, men også proteiner og mye sunt fett.

Hvis du ønsker å unngå for mange kalorier, er et godt alternativ til å våge seg ut i den hjemmelagde søtsaker. I tillegg til at du kan kontrollere hva som kommer inn, kan det også fokusere på prosessen i stedet for bare å drikke ringen.

Poenget med hjemmelaget slikNår å lage godteri, og du vil den skal være sunnere Alternativt er det en god idé å blande protein, karbohydrater og fett. Protein og fett er tilgjengelig for dette formålet i nøtter og frø. Karbohydrater klarere tørket frukt og mørk sjokolade, som bør ha en kakaoinnhold på minst 70%. Dette er sukkerinnholdet lavere enn ved normal temperatur. sjokolade og rikere på antioksidanter.

Når du blander protein, karbohydrater og fett gjør at blodsukkeret ikke tar rakett fart mot himmelen, som protein bidrar til å sikre en viss stabilitet og metthetsfølelse.

Når du oppretter hjemmelagde søtsaker, er det i prinsippet bare fantasien som setter grenser og hygge ved å lage godteri selv gjør glede ekstra stor.