Avitaminose: Sykdommer forårsaket av vitaminmangel
Avitaminose er samlebetegnelse for sykdommer forårsaket av langvarig mangel på ett eller flere vitaminer. Hvert vitamin har spesifikke funksjoner; mangelen gir karakteristiske sykdomsbilder.
Hovedsyndromer
| Sykdom | Mangelfullt vitamin | Kjerne症状 |
|---|---|---|
| Pellagra | Niacin (B3) | Diaré, eksem, demens, død («4 D-er»), utslett, munnsår |
| Beriberi | Tiamin (B1) | Våt: hjerte-kar. Tørr: nervesystem. Smerter/hevelse ben, prikking, muskelsvinn. Vanlig ved alkoholmisbruk. |
| Skjørbuk | Vitamin C | Svakhet, tannkjøttbetennelse, anemi, leddsmerter, hudblødninger. Risikogrupper: alkoholikere, eldre, barn, psykisk syke. |
| Rakitt | Vitamin D | Beinmykning/svekkelse hos barn. Risiko: innendørsliv, lite sol. |
| Nattblindhet | Vitamin A | Tørre, irriterte øyne, nattblindhet. Hovedårsak til blindhet hos barn globalt. |
Forebygging og motsatt tilstand
Dårlig kosthold er hovedårsak. Avitaminose er stort sett forebyggbar gjennom variert, vitaminrik kost. Motsatt: hypervitaminose (overdose av vitaminer).