Hjem >> Sykdommer og betingelser >> Hvorfor gir asparges lukte urin? Genetikk bestemmer hvem som producerer og lukter det

Hvorfor gir asparges lukte urin? Genetikk bestemmer hvem som producerer og lukter det

Ca. 40–50 % av befolkningen får sterk, svovlig lukt i urinen 30 min etter å spise asparges (liknende råtne egg/kål/ammoniakk). To genetiske egenskaper kreves:

  1. Produsere lukten: Enzym bryter ned asparges (mulig forbindelse: metylmerkaptan – skunk-lukt, eller tioestre/asparagusinsyre) → utsleptes via nyrene.
  2. Lukte lukten: Riktig reseptorgen for å oppfatte gassene.

Egenskapene er uavhengige: man kan produsere men ikke lukte, eller vice versa.

God nyhet

Lukten beviser at nyrene fungerer – de filtrerer og utskiller stoffet effektivt. Effekten er harmløs og flyktig.