Anti-aging kosthold: Hva du skal spise (og unngå) for å holde deg ung

Hold deg ung så lenge mulig med anti-aging kosthold. Her er konkret råd:

1. Legg til disse sunnhetsbombene

• Antioksidantrike matvarer: Mørke frukt/grønnsaker (blåbær), «mirakelbær» (tørket goji, acai/ah-sai)
• Vitamin E: Holder hud smidig. Finnes i mandler, solsikkefrø, avokado, oliven. Flytende supplement mulig.
• Korsblomstersgrønnsaker: Brokkoli, kål, blomkål – beskytter mot kreft (studier), kalsium, mineraler, vitaminer. Fast del av kosten.
• Kokosolje: Rapportert vekttapshjelp, øker vitamin E-absorpsjon. Stek/lag mat i stedet for smør. Stivner under 24°C (75°F). Jomfruolivenolje = godt alternativ.
• Kjøp JOMFRU kokosolje – ikke raffinert (hydrogenert, trans-fett).

2. Skjær ut junk food

Ikke nok med mirakelbær – må kutte raffinerte karbohydrater: *alt tilsatt sukker* (maissirup, dextrose, fruktose), hvitt mel, hvit ris, produkter derav (pizza, pasta) *med mindre* 100% fullkorn.

Raffinerte karbohydrater → blodsukkerrollercoaster → insulinresistens, diabetes, vaskulære problemer, hjertesykdom, kreft, vektøkning.

Hvis du *må* ha favoritter:

• Spis kaker som *dessert* (etter fiberrik måltid) – reduserer blodsukkertopp
• Pizza med *masser* grønnsaker

Unngå hydrogenert fett/transfett (margarin, donuts, kaker) → øker hjertesykdomsrisiko.

3. Drikk rikelig rent vann

Minimum 8 glas (2 liter)/dag. Skylle ut gifter, fordeler alle organer – inkludert hud (største organ). Gjør vann til fokus i anti-aging planen.