Drikk Well helsegevinst av svart og grønn Tea

Vitenskapelige studier fortsette å vise at grønn te er bra for deg.

Tea begynte sin strålende historie som en kinesisk medisinsk drink, og bare gradvis gikk det bli populær drikk som det er i dag. I tradisjonell kinesisk medisin, te anses bra for deg å fjerne øynene og hodet, løse overflødig slim, fremme vannlating, avlaste giftstoffer, hjelper fordøyelsen, og slukke tørsten. Som med så mange matvarer og medisiner, er de tradisjonelle kinesiske medisinske tanker blir bevist vitenskapelig i moderne tid. I dag, det er rikelig med bevis for å anbefale te som en daglig tonic av hensyn til forebygging eller behandling av et bredt spekter av sykdommer, inkludert: kreft, hypertensjon (høyt blodtrykk), høyt kolesterol, for tidlig aldring, matforgiftning, tannråte og dårlig pust, og selv leddgikt.

te er rik på catechin polyfenoler, spesielt epigallocatechin gallate (EGCG). EGCG er en kraftig antioksidant: i tillegg til inhibering av veksten av kreftceller, dreper kreftceller uten å skade friskt vev. Det har også vært effektiv i å senke LDL kolesterol nivåer, og hemme unormal dannelse av blodpropper. Sistnevnte tar på seg ekstra betydning når man tenker på at trombose (dannelsen av unormale blodpropper) er den ledende årsaken til hjerteinfarkt og hjerneslag.

? Grønn te kan hjelpe slankere. I november 1999, American Journal of Clinical Nutrition publiserte resultatene av en studie ved Universitetet i Genève i Sveits. Forskerne fant at menn som fikk en kombinasjon av koffein og grønn te ekstrakt brent mer kalorier enn de som fikk bare koffein eller placebo.

? En japansk rapport fant at menn som drakk ti kopper grønn te per dag bodde kreft-fri i tre år lenger enn menn som drakk mindre enn tre kopper om dagen (det er ca 240-320 mg polyfenoler i tre kopper grønn te) . I mellomtiden, en studie av Clevelands Western Reserve University konkluderte med at å drikke fire eller flere kopper grønn te per dag kan bidra til å forhindre revmatoid artritt, eller redusere symptomer hos personer som allerede lider av sykdommen.

? Forskere ved Saitama Cancer Research Institute oppdaget at det var færre recurrances av brystkreft, og sykdommen spredte seg mindre raskt, hos kvinner med en historie av å drikke fem kopper eller flere av grønn te daglig.

? Forskere har også oppdaget at EGCG fra grønn te kan bidra til å forebygge metastase, eller bevegelsen og spredning av kreftceller fra ett organ eller vev til en annen ved blodet eller lymfe. Kreftceller skiller ut spesielle enzymer for å komme inn og kolonisere vev. Forskning viser at EGCG stopper utskillelsen av disse spesielle enzymer.

? En case-studie som ble gjort i Kina, rapporterer at de kvinnene som drakk grønn te regelmessig hadde en 50% lavere risiko for å utvikle esophageal kreft. Menn viste mindre risiko også, men ikke så viktig som kvinner.

? Forskere fra Sverige rapporterte at grønn te blokkert utvikling av nye blodårer i lungene. Ved å blokkere utvikling av nye blodkar i lungene, svulster er mindre tilbøyelige til å vokse og metastasere. Forskere tror at EGCG spiller en viktig regel i å blokkere utviklingen av svulster. Lignende resultater ble oppnådd i brystkreft, tykktarmskreft og melanom studier. Det antas at å drikke grønn te i en lengre periode vil bidra til å forebygge og kan kurere kreft naturlig.

? Den antioksidanter som finnes i te - kalt katekiner - kan selektivt hemme veksten av kreft. I laboratoriestudier ved hjelp av dyr, katekiner ryddet vekk oksidanter før celle skade skjedd, redusert antall og størrelsen på svulster, og hemmet veksten av kreftceller. National Cancer Institute forskere undersøker den terapeutiske og forebyggende bruk av te katekiner mot en rekke kreftformer.

? En kinesisk studie som involverer mer enn 18.000 menn fant te drinkers var omtrent halvparten så stor risiko for å utvikle mage eller esophageal kreft som menn som drakk litt te, selv etter justering for røyking og andre helse og kosthold faktorer.

? I laboratoriet har studier vist te katekiner fungere som kraftige hemmere av kreft vekst på flere måter: De skattekart oksidanter før celle skader oppstår, redusere forekomsten og størrelsen på kjemisk indusert svulster, og hemmer veksten av kreftceller. I studier av lever, hud og magekreft, kjemisk indusert svulster ble vist å minke i størrelse i mus som ble matet grønn og svart te.

? Grønn te katekiner kan bidra til å forebygge tannråte ved å drepe bakterier (Streptococcus mutans) som forårsaker plakk. Grønn te inneholder også fluor. En kopp brygget grønn te inneholder rundt 0,3-0,5 mg fluorid. Dette er et optimalt nivå av fluorid i henhold til tannleger. Som vi alle vet, fluor bygger i våre tennene sine emalje, noe som gjør den mer motstandsdyktig mot syreholdig miljø, av vår munn. Grønn te eliminerer også andre bakterier som er ansvarlig for dårlig ånde. Ifølge forskere, kan grønn te polyfenoler hemme, med 30%, veksten av bakterier som forårsaker ubehagelig ånde.

? En studie ved Beijing Dental Hospital funnet forbruker 3 gram te om dagen, eller ca 2 kopper, sammen med bruk av en te-ekstrakt redusert størrelsen og spredning av leukoplaki, en forstadier muntlig plakett.

? Nyere forskning tyder på at grønn te kan senke kolesterolet (LDL, det? Dårlig en?) Øke HDL kolesterol (det? God en?) Og lavere triglyseridnivåer. Flere tester har blitt gjort. Og grønn te ekstrakt viste positive resultater redusere kolesterolet.

? Ved slutten av en 5-ukers eksperiment, en gruppe med den vanlige diett viste blodtrykket øker. For catechin matet gruppe, blodtrykket bodde normalt. Etter denne innledende testingen byttet forskerne dietter for de to gruppene. Denne bryteren førte til en reversering av blodtrykk trender. Studien konkluderte med at å drikke moderate mengder grønn te hver dag kan bidra til å forebygge høyt blodtrykk.

De katekiner i grønn te har addiitonally vist seg å bidra til å forhindre overflødig kolesterol i blodet, drepe bakterier som forårsaker mat forgiftning, senke blodsukkeret, samt bidra til å kontrollere høyt blodtrykk ved å undertrykke produksjonen av angiotensn II. Catechin er også en sterk antioksidant, som hjelpemidler i aldring relaterte bekymringer.

Grønn og hvit te bladene er mindre bearbeidet enn oolong eller svart te, som hindrer oksidering og beholder de høyeste nivåene av gunstige forbindelser. Men alle te kan være gunstig for helsen din, så finn de du liker, og drikke dem daglig!