Du bør ta hensyn til noen detaljer når du spiser Seafood

Kjerne Tips: du bør ta hensyn til noen detaljer når du spiser sjømat: ukokt sjømat inneholder bakterier; døde skjell har mer bakterier og giftstoffer; øl bør ikke bli spist av sjømat …

ukokt sjømat inneholder bakterier

Bakteriene sjømat er hovedsakelig Vibrio parahaemolyticus og så videre. . Det har den sterke varmemotstand. 80 ℃ eller mer kan drepe bakterier. Forvent for bakterier fra vannet, sjømat også mulig har parasitt egg og bakteriell og viral forurensning fra kurset med å jobbe. Generelt sett bør bakteriene steriliseres helt i kokende vann i 4-5 minutter. Når du spiser sashimi, bør du garantere helsen til fisken.

Døde skalldyr inneholder mer giftstoffer og bakterier.

Skalldyr i seg selv inneholder høyere bakterieinnhold og nedbrytning av proteinet er meget raskt. Når de er døde, vil bakteriene formere å produsere giftstoffer. På samme tid, de umettede fettsyrer er lett å være oksidative og harskning. Ståle skalldyr vil produsere mer frie radikaler og aminer for å utgjøre en trussel mot menneskers helse. Levende skalldyr kan ikke lagres hjemme for lenge, men skal tilberedes så snart som mulig. Allergier bør spesielt merke seg. Noen ganger er det anafylaksi ikke på grunn av sjømat, men på grunn av protein nedbrytning i sjømat.

Folk vil forgifte hvis de spiser sjømat og vitamin C samtidig.

En rekke av sjømat, som for eksempel reker, krabber, muslinger, østers og så videre inneholde grunnstoff — arsen. Under den generelle taler, er innholdet liten. Den stadig mer alvorlig miljøforurensning, kan gjøre disse dyrene å nå et høyere nivå av arsen. Valens arpentavalent av reker er femverdig arsen. Under normale omstendigheter, er femverdig arsen ingen skade på menneskekroppen. Teoretisk høye doser av vitamin C (engangs inntak av vitamin C (vitamin mat) er mer enn 500 mg) og femverdige arsen gjennom en kompleks kjemisk reaksjon, som vil endre som giftig treverdig arsen (det vil si, vi sier ofte "arsen "). Når treverdig arsen når en viss dose, kan det føre til menneskelig forgiftning.

Pakket sjømat bør fryses. Hvis sjømat ikke er tilstrekkelig oppvarmet, bør du sette i fryseren. Før neste måltid, bør dette sjømat være grundig.

Spille online spill kan også lage og. Er det interessant? Hvis du har noen interesse, vennligst se vår hjemmeside og ta kontakt med vår kundeservice. De vil sikkert fortelle deg.