Hjem >> ernæring >> De verste matvarene for stoffskiftet ditt

De verste matvarene for stoffskiftet ditt

Det er ingen tvil om det:å finne ut hvordan du mister fett i magen er vanskelig. Hvis du går på treningsstudio, spise riktig, og hva kan du gjøre for å nå disse vekttapsmålene? Ett svar:slipp disse matvarene som reduserer stoffskiftet.

Metabolisme, en naturlig forekommende biokjemisk prosess der kroppen din omdanner mat og drikke til energi, er en nøkkelfaktor når det gjelder å oppnå dette tallet på skalaen. Jo mer effektiv kroppen din er på å brenne kalorier og omdanne dem til energi, jo mindre sannsynlig vil du legge på deg ekstra kilo i utgangspunktet.

Men når denne naturlige evnen ikke fungerer i sin mest effektive tilstand, kroppen din klarer ikke å makulere så mye fett du vil. Og en av grunnene til at denne nedgangen skjer er fordi du bruker disse stoffskiftelige matvarene. For hver bit av disse valgene, du flytter mållinjen for vekttap så mye lenger unna. Sjekk hvilke overraskende matvarer som reduserer stoffskiftet, og i stedet lagre på de 7 sunneste matene du kan spise akkurat nå.

1

Raffinerte korn

Shutterstock

Det er ingen hemmelighet at pasta, brød, og pizzaer bør ikke stå på listen over ting du skal gjøre når du prøver å holde magen flat. Men når du vil unne deg selv, gjør det på den riktige måten. Store mengder gluten, stivelse, og fytinsyre kan skade stoffskiftet. Faktisk, når man sammenligner menneskekroppens evne til å fordøye korn, forskere var enige om at valg av raffinerte korn var mye mer skadelig for innsiden vår. De American Journal of Clinical Nutrition publiserte en studie som forklarte at når du velger fullkorn i stedet for raffinerte, kroppen din vil ha et økt kaloritap fordi det er færre kalorier spart under fordøyelsen og stoffskiftet blir mer aktivt. Jo enklere en karbo er (tenk:hvitt brød, hvit pasta, og hvit ris) jo lettere er det for kroppen å bryte den ned. Dette betyr at stoffskiftet ditt ikke trenger å jobbe like hardt for å bryte ned disse matvarene. Når du spiser mer raffinerte korn, stoffskiftet går opp etter hvert som kroppen din jobber hardere med å bryte ned disse næringsstoffene. Plus, disse enkle karbohydratene øker blodsukkeret, noe som fører til ekstra fettlagring.

2

Alkohol

Kelsey Chance/Unsplash

Sikker, en god kopp vino kan være flott å avslutte dagen. Men å drikke for mye alkohol i en sittende, som er mer enn en drink per dag for kvinner og to for menn, kan ta en stor toll på stoffskiftet. Det kan overraske deg, grunnen til at alkohol er knyttet til vektøkning, handler ikke bare om kaloriene. Ifølge undersøkelser, å drikke alkohol reduserer kroppens fettforbrenningsevne med 73%. Når du drikker for mye, acetaldehyd dannes. Dette svært giftige stoffet vifter med mange indre røde flagg til kroppens fordøyelsessystem. I stedet for at stoffskiftet ditt brenner kaloriene du bruker, kroppen din må jobbe for å avgifte disse kjemikaliene.

3

Konvensjonelle produkter

NeONBRAND/Unsplash

Å spise mat forurenset med plantevernmidler kan føre til en tregere metabolisme - og jo flere av disse matvarene du har i kostholdet ditt, jo verre du har det. En studie i Fedme gjennomgang oppdaget at mennesker hvis kropper viser høye nivåer av organoklor, en type plantevernmiddel, har en tendens til å ha en tregere metabolisme og har en vanskeligere tid for å gå ned i vekt. En annen studie i Spania fant at de med de høyeste konsentrasjonene av disse plantevernmidlene ble født med en lav fødselsrate enn de uten kjemikaliet i blodet.

4

Tradisjonell yoghurt

Shutterstock

Gresk yoghurt tilbyr mange fordeler som øker stoffskiftet takket være den høye proteinkonsentrasjonen og probiotika. Men når du våger deg inn i verden av tradisjonell yoghurt, du disker deg ikke med et meieriprodukt som er vel verdt det. Disse alternativene har lite eller ingen proteiner sammenlignet med gresk yoghurt, og "Hvis du ikke bruker nok protein til å holde musklene og cellene sunne, kroppen ender med å bryte ned muskler for å få tilgang til næringsstoffene den trenger - og dette staver problemer. Mindre muskelmasse betyr en langsommere metabolisme, som over tid, kan føre til vektøkning, "forklarer Alissa Rumsey, RD og tidligere talsperson for Academy of Nutrition and Dietetics.

Plus, Vær forsiktig med yoghurt med for mye tilsatt sukker og fruktpuré. Disse enkle karbohydrater blir raskt fordøyd, forårsaker en økning i blodsukkeret og en uunngåelig krasj, slik at du føler deg sulten og ønsker mer enkle karbohydrater. Hold deg til vanlig 2% gresk yoghurt eller sukkerfattig, proteinrik islandsk yoghurt som Siggi's.

5

Fruktjuice

Shutterstock

Drinker som fruktjuice setter en stor demper på kostholdet ditt. Bare et glass med den klassiske OJ-massen om morgenen serverer deg hele 22 gram sukker, og en bolle med søtet frokostblanding kan sette deg tilbake mer enn 20 gram sukker per bolle. Når du spiser så store mengder søte ting, blodsukkernivået ditt stiger inn i stratosfæren. Dette forteller at stoffskiftet reduseres, betyr at du vil brenne færre kalorier og legge til fettlagrene dine.

6

Soda

Shutterstock

Du vet sikkert at brus ikke gjør kroppen din noen tjeneste, men visste du at det faktisk kan bremse stoffskiftet? Mange brus er søtet med mais sirup med høy fruktose:et søtningsmiddel som inneholder høye nivåer av et sukker som kalles fruktose. Metabolismen din er kroppens evne til å gjøre mat til energi. Fordi fruktose ikke metaboliseres til direkte energi slik glukose er, forbruk av høye nivåer av dette søtningsmiddelet kan bremse stoffskiftet. Faktisk, en anmeldelse fra 2010 publisert i tidsskriftet Gjeldende hypertensjonsrapporter , fant en sammenheng mellom mais sirup-søte drikker med høy fruktose og metabolske forstyrrelser.

7

Restaurant stekt mat

Shutterstock

Stekt mat fra restauranter kan være din skyldfølelse, men du bør være oppmerksom på konsekvensene av å spise ting. Disse fete matvarene kan stekes i delvis hydrogenerte oljer, eller transfett, som kan gummi opp stoffskiftet til det har truffet en virtuell stillstand. Faktisk, forskere ved Wake Forest University fant at dyr som fikk et kosthold som inneholder mye transfett, gikk opp mer enn de som spiste en diett full av enumettet fett, selv uten forskjell i totalt kaloriinntak. Plus, forskning publisert i American Journal of Clinical Nutrition har positivt knyttet forbruk av stekt mat til økt risiko for abdominal fedme og vektøkning hos voksne, sette helsen din i fare for hver bit.

8

Oppdrettet storfekjøtt

Shutterstock

Å nyte en burger fra tid til annen kan ikke virke som en stor avtale, men hvis du spiser storfekjøtt, du kan sette deg opp for en alvorlig metabolsk nedgang. Ikke-organisk oppdrettet storfe blir ofte behandlet med antibiotika, som kan ha en sterkt skadelig effekt på tarmbakteriene våre. Forskere ved Harvard fant at langsiktig inntak av dietter med mye animalsk protein også kan uopprettelig endre balansen mellom bakterier i tarmen, bremse stoffskiftet underveis.

9

Frosne måltider

Shutterstock

Hva de frosne middagene mangler i kalorier og fett, de gjør mer enn opp for metabolisme-bremse ingredienser. For å gjøre opp for mangelen på smak, mange frosne måltider laster oppskriftene med sukker, natrium, og transfett i form av hydrogenerte oljer.

10

Vanlig havsalt

Shutterstock

Velg istedenfor jodisert salt. Jodisert salt har en positiv effekt på skjoldbruskkjertelen og i sin tur, stoffskiftet ditt. "Uten tilstrekkelige nivåer av jod, skjoldbruskkjertelen din blir svekket, og det er vanskeligere for kroppen å forbrenne fett, "sier Dana James, MS, CNS, CDN, som foreslår å snike sjøgrønnsaker inn i kostholdet ditt minst tre ganger i uken.

11

Granola barer

Shutterstock

Ofte tenkt på som en helsekost, granola og granola barer er en av de lureste årsakene til metabolske nedbrytninger der ute. Mens havrebasen deres kan bidra til å senke blodtrykket og kolesterolet, den sjokkerende mengden sukker, maissirup med høyt fruktosenivå, og konserveringsmidler i de fleste oppskrifter kan gjøre selv de mest effektive metabolismene sakte til et snegletempo. Tror du at ditt foretrukne merke er unntatt fra de usunne ingrediensene? En titt på ernæringsetikettene sier noe annet! Hvis du leter etter en sunnere snackbar, sjekk ut vår liste over de beste sunne, sukkerfattige proteinbarer.