De beste karbohydrater for lav Carbers

Med populariteten til lav carb dietter som Atkins, The Zone, og South Beach, flere og flere mennesker blir klar over den dårlige effekter på kroppen av for mye karbohydrater forbruk. Som folk prøver å kutte ned på deres carb inntaket, bør det bemerkes at ikke alle karbohydrater er skapt like.

I et nøtteskall, er det to typer karbohydrater, enkle og komplekse. Noen referere til dem som dårlige og gode karbohydrater, raske og treg fordøyelse karbohydrater og andre muligens forvirrende lingo. Her er scoop.

Enkle karbohydrater er de karbohydrater som oftest har lav næringsinnhold og har høy glykemisk indeks som hvitt brød, kjeks, kaker, godteri og brus. De er raske til å fordøye og kan føre til at blodsukkeret til å stige så falle dramatisk i løpet av et kort tidsrom. For å holde kroppen i gang mer sunn og stabil, helse rådgivere anbefaler at disse typer matvarer være begrenset.

komplekse karbohydrater er de som inneholder mange næringsstoffer og har et lavt til moderat glykemisk indeks. Høyere fiberinnhold i disse matvarene betyr lavere fordøyelse, som er sunnere for kroppen. Og disse matvarene anses gode valg av helse rådgivere. Eksempler på disse komplekse karbohydrater er hele korn, de fleste frukter og grønnsaker. Belgfrukter, planter av ert eller bønne familie, er også i denne kategorien

Mens studier som en fra University of Arkansas for Medical Sciences i januar 2004 viser at low-carb dietter kan hjelpe til med vekttap.; karbohydrater trenger å være av den komplekse, lav glykemisk type.

Det ville være best å unngå enkle karbohydrater helt. Men hvis du bare ikke kan holde seg borte, bør du i det minste spise dem i moderasjon eller i samsvar med råd fra kosten rådgiver eller helse utøveren.