Ultrametabolism Gjør miste vekt Easy

Ultrametabolism skrevet av Mark Hyman, er en utmerket bok hvis du prøver å gå ned i vekt og holde den av. Jeg har lest den to ganger, og hver gang jeg leser det jeg lære litt mer. Boken drøfter hva slags mat du spiser som vil øke hastigheten på stoffskiftet, noe som hjelper deg ned i vekt, og hvilke matvarer du spiser det sakte alt ned.
I år har jeg hørt folk diskutere hvordan denne personen har en rask, eller høyt stoffskifte, og det er derfor det er så lett for dem å bo tynn. Mens det er noen sannhet i dette utsagnet faktum er, er vi også kontroll over vår metabolisme. Jeg pleide å tro at dette konseptet også. Jeg ble trukket seg til det faktum at jeg ikke har en av disse "raske" metabolisms. Da jeg leste denne boka jeg lærte hvordan jeg kan øke hastigheten på min metabolisme. Kanskje jeg ikke ble født med genetikk av noen som er som min kone, som ikke kan få vekt uansett hva hun gjør. Men, det betyr ikke at jeg ikke kan forbedre genetikk jeg ble født med.
Mark Hyman er en lege som har brukt sin karriere hjelpe folk ned i vekt. I boken bruker han case eksempler på pasienter han har hjulpet. Han bruker mye av vitenskapen, men ikke i en kjedelig måte, for å bevise sine teorier. Dette er viktig for folk som meg, som trenger bevis for å forstå begreper og også gjøre meg endre måten jeg lever. For meg var det en lett overbevisende fordi jeg hadde noen av de medisinske problemene hans pasienter hadde i eksemplene han brukte.
For årene jeg hadde høye triglyserider, som er fettinnholdet i blodet. Den høye dekningsområdet til et sunt nivå er i 200-220 rekkevidde. Før du leser denne boken og endre kostholdet mitt jeg var i midten av 800-tallet, og det er ved hjelp av medisin. Etter omtrent seks måneder ved å spise sunt, med veiledning fra denne boken, mine triglyserider var ned til 337 uten medisinering. Min neste blodprøve er i to måneder, og jeg håper å være tilbake i sunn rekkevidde, igjen uten hjelp fra medisin.
Leser denne boken, og forstå hvordan kroppen fungerer, hvordan cellene våre forbrenne kalorier, hva hastigheter denne prosessen opp og hva bremser det ned, gjør meg virkelig klar over hva jeg putter i munnen min. Hvis du viser mat som drivstoff for kroppen din kan det også endre måten du spiser. Hvis du bare spiser fordi du er lei, deprimert, eller sosialt samvær, er det mer sannsynlig å spise junk. Tenk på stoffskiftet som en brann. Hvis du kaster en fin, tørr logge på en brann som brenner godt vil det brenne enda raskere. Flammene vil få høyere og høyere. Hvis du venter for brannen å brenne ned til bare glør, vil loggen etter hvert ta fyr og flammene vil brenne raskere, men det tar noen minutter. Nå, hvis du kaster en vann fuktet log på en brann, uansett hvor høyt det brenner, det brenner ikke. Kroppen fungerer på samme måte. Den tørre loggen er god kvalitet mat. Det er drivstoff for brannen like høy kvalitet mat er drivstoff for kroppen vår. Den våte loggen er dårlig kvalitet mat for brannen like junk food er dårlig kvalitet drivstoff for kroppen vår. Eksemplet på kullene er hva som skjer når du ikke spiser regelmessig nok. Det bremser ned stoffskiftet, faktisk bremse ned stoffskiftet.
Mitt poeng her er, måten vi spiser i dette landet gjør oss usunn, syke og overvektige. Dette kan alle bli forvandlet med litt hjelp fra Dr. Hyman, og litt sunn fornuft.